Spageti ar kotletēm lēnajā plītī 20 minūtēs
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 502, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 3 G., holesterīns 60 mg nātrijs 611 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 502, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 3 G., holesterīns 60 mg nātrijs 611 mg cukurs 5 G.
Grūti noticēt, bet šie spageti ar kotletēm tomātu mērcē ir gatavi tikai 20 minūtēs! Noslēpums slēpjas lēnajā plītī un jēlas desas izmantošanā maltās gaļas vietā: izņemiet apvalkus, un gardais gaļas maisījums kotletēm ir gatavs — atliek tikai veidot bumbiņas. Un brīnišķīgi maigā mērce tiek pagatavota bez piepūles, izmantojot veikalā nopērkamo tomātu biezeni, ķiplokus un svaigu baziliku. Spageti ar kotletēm bagātīgi apkaisiet ar Parmezāna sieru un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g neapstrādātas itāļu desas, bez apvalkiem
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 220 g spageti, pārlauzti uz pusēm
- 1 bundža (800 g) konservēta tomātu biezeņa, vēlams San Marzano
- 2 bazilika zariņi
- Šķipsniņa sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 1/4 glāzes svaigi sarīvēta Parmezāna siera (apmēram 25 g) + papildus pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums: multivārāmais katls ar 6-8 litru tilpumu.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, malta desa, Parmezāna siers, San Marzano tomāti, sarkano piparu pārslas, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- No desas gaļas izveidojiet 16 kotletes (katra apmēram 30 gramus (1 unci) un 2,5 cm (1 collas) lielumā). Uzkarsējiet lēno plīti uz lielu karstumu cepšanai. Pievienojiet olīveļļu; kad tā sāk mirdzēt, pievienojiet kotletes un cepiet, līdz tās ir zeltaini brūnas no vienas puses, apmēram 2 minūtes.
- Apgrieziet kotletes un pievienojiet ķiplokus. Cepiet, līdz kotletes ir apbrūnējušas no otras puses un ķiploki ir mīksti, vēl 1-2 minūtes. Uzlieciet spageti virs kotletēm, pēc tam pievienojiet tomātu pastu, 2 tases ūdens, baziliku, sarkano piparu pārslas un 2 ēdamkarotes sāls. Viegli samaisiet, lai pārklātu visus spageti.
- Ievērojot ražotāja norādījumus, aizveriet vāku un sagatavojiet multivārāmo katlu lietošanai. Iestatiet spiediena katlu uz augstu spiedienu uz 6 minūtēm. Kad cikls ir pabeigts, ievērojiet ražotāja norādījumus, lai ātri atbrīvotu spiedienu, un pagaidiet, līdz cikls ir pabeigts (tam vajadzētu aizņemt aptuveni 2 minūtes). Uzmanieties, lai neapdedzinātos ar atlikušo tvaiku, atveriet un noņemiet vāku.
- Pasniedziet, pārkaisītu ar rīvētu Parmezāna sieru. Mērce sabiezēs, atdziestot.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
