Grilēti čīzburgeru kebabi
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 716, kopējais tauku daudzums 48 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 9 G., holesterīns 94 mg nātrijs 1827. gadā mg cukurs 16 G.
Kalorijas 716, kopējais tauku daudzums 48 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 9 G., holesterīns 94 mg nātrijs 1827. gadā mg cukurs 16 G.
Šis ir jauns un jautrs veids, kā pagatavot čīzburgerus ballītei. Tie ir pilni ar sieru, maizi, tomātu, marinētiem gurķiem, kraukšķīgiem salātiem un sulīgu liellopa gaļas kotleti — visu, kas mums patīk labā sviestmaizē. Pasniegti uz iesmiem, jūsu čīzburgeri būs neaizmirstams gardums. Pasniedziet tieši uz iesmiem ar sinepēm un kečupu mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas liellopa gaļas, vēlams, 20% tauku
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- 3 ēdamkarotes kečupa + papildus pasniegšanai
- 4 šķēles amerikāņu siera
- 4 šķēles baltas sviestmaizes
- 4 mazi aisberga salātu kubiņi (apmēram 4 cm katrs), no 1 kāposta galviņas
- 8 ķiršu tomāti
- 12 šķēles marinētu gurķu
- Sinepes, pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums4–6 plakani metāla iesmi, 30 cm gari, karstumizturīga folija
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, kotletes, aisberga salāti, ķiršu tomāti, marinēts gurķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Viegli ieziež grila režģi ar augu eļļu.
- Apsmidziniet šķīvi ar cepamo aerosolu. Lielā bļodā sajauciet malto liellopu gaļu, Vorčesteršīras mērci, 1 ēdamkaroti kečupa, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Viegli samaisiet ar rokām, uzmanīgi, lai maltā liellopu gaļa nesaspiestos. Sadaliet gaļas maisījumu 8 vienāda lieluma bumbiņās. Uzveriet bumbiņas uz diviem 30 cm plakaniem metāla iesmiem, pa 4 bumbiņām uz iesma, novietojot tās vienu no otras. Novietojiet iesmiņus uz šķīvja un apsmidziniet tos ar cepamo aerosolu. Ievietojiet ledusskapī līdz grilēšanai.
- Novietojiet 2 iesmiņus uz grila un pārklājiet. Grilējiet, apgriežot iesmiņus, līdz tie ir gatavi, apmēram 12 minūtes. Noņemiet no grila un ļaujiet nedaudz atdzist. Palieliniet grila temperatūru līdz vidēji augstai. Apsmērējiet kotletes no visām pusēm ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm kečupa un grilējiet, līdz tās ir glazējušās.
- Tikmēr pagatavojiet 2 sviestmaizes, starp 2 maizes šķēlēm ievietojot 2 amerikāņu siera šķēles. Nogrieziet garozas un pēc tam katru sviestmaizi sagrieziet 4 vienāda lieluma kvadrātos.
- Apslakiet aisberga salātu lapas ar nedaudz eļļas un pievienojiet sāli un melnos piparus.
- Uzver katru no četriem iesmiem šādā secībā: ķirštomātu, siera sviestmaizes kubiņu, kotleti, vēl vienu siera sviestmaizi, otru kotleti, salātus, 3 marinētu gurķu šķēles un ķirštomātu.
- Novietojiet folijas gabalu, kas ir pietiekami liels, lai tajā varētu ievietot 4 iesmiņus. Apsmidziniet foliju ar cepamo aerosolu un novietojiet to uz grila. Izvietojiet iesmiņus uz folijas. Pārklājiet un cepiet 2 minūtes, pēc tam uzmanīgi apgrieziet iesmiņus. Vēlreiz pārklājiet grilu, lai izkustu siers, un cepiet kebabus no otras puses apmēram 1 minūti. Pasniedziet kebabus ar kečupu un sinepēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
