Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Lai svētdienas brokastis būtu īpašākas un neaizmirstamākas, izmēģiniet šos kebabus tradicionālo auzu pārslu vietā. Apcepiet miniatūras virtuļus ar kanēļa cukuru, pārkaisiet tos ar svaigām ogām un augļiem un pasniedziet ar jogurta-medus mērci.

Sastāvdaļas:

• Augu eļļa
• 3/4 glāzes grieķu jogurta
• 1/4 glāzes medus
• 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 tūbiņa (450 g) atdzesētas cepumu mīklas
• 1 glāze cukura
• 2 ēdamkarotes malta kanēļa
• 12 zemenes, nomizotas
• 12 kazenes
• 1 liels mango, sagriezts lielos gabaliņos
• 3 kivi, sagriezti 4 gabalos
• Īpašs aprīkojums6 iesmi, 30 cm gari.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

virtuļi, mango, medus, kivi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē 7 cm augu eļļas katlā līdz 160°C. Vidēja lieluma bļodā sajauc jogurtu, medu un vaniļu un noliek malā.
2. darbība
• Tikmēr atdaliet 5 bulciņu mīklas apļus un apgrieziet malas, lai izveidotu kvadrātus. Sagrieziet katru kvadrātu 4 gabalos, kopā iegūstot 20 mazus kvadrātus. Atlikušo mīklu nolieciet malā citai izmantošanai.
3. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet cukuru un kanēli.
4. darbība
• Cep mīklas kvadrātiņus, dažus vienlaikus, karstā eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai, 2-3 minūtes. Pārliec bļodā kopā ar cukuru un kanēli un samaisi, lai pārklātu ar oglēm. Pārliec uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieli.
5. darbība
• Vienmērīgi uzveriet virtuļus, zemenes, kazenes, mango un kivi uz sešiem 30 cm iesmiem (jums būs divi papildu virtuļi). Pasniedziet ar medus-jogurta mērci.

Balsis: 1