Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 dubultie čīzburgeri

Šo "vīrišķīgo" čīzburgeru ar dubulto kotleti ir viegli pagatavot mājās, un tas ir vēl gardāks nekā restorāna kvalitātes ēdiens. Maltā liellopa gaļa tiek veidota plānās kotletēs un cepta ar siera šķēli uz katras. Pēc tam divas kotletes tiek liktas uz maizītes, kas apsmērēta ar mērci, kas pagatavota no majonēzes, kečupa, asās mērces un sinepēm, pārkaisītas ar marinētiem gurķiem un pārkaisītas ar kraukšķīgu kļavu sīrupā glazētu bekonu. Šis bekons uzlabo visa čīzburgera garšu. Lieliski piemērots jūsu svētku galdam. sīpolu gredzeni Un kartupeļu salāti.

Sastāvdaļas:

• 1,3 kg maltas liellopa gaļas
• Augu eļļa grila ieziešanai
• 12 bekona šķēles, pārgrieztas uz pusēm
• 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 6 sezama sēklu hamburgeru maizītes, pārgrieztas uz pusēm
• 1/4 glāzes majonēzes
• 2 ēdamkarotes kečupa
• 2 tējkarotes karstu brūno sinepju
• 1 tējkarote Luiziānas asās mērces
• 12 šķēles Colby Jack siera
• Marinēti gurķi, sagriezti ripiņās, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

malta liellopa gaļa, hamburgeru maizītes, Amerikāņu siers, kļavu sīrups, bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• No maltās liellopa gaļas izveidojiet 12 plānas kotletes, aptuveni 11 cm diametrā. Novietojiet uz cepšanas paplātes un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai sastingst. Uzkarsējiet grilu un viegli ieeļļojiet restes.
2. darbība
• Tikmēr ievietojiet bekonu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu (nav problēmu, ja šķēles nedaudz pārklājas; cepoties tās saruks). Karsējiet uz vidējas uguns un cepiet, ik pa laikam apgriežot, līdz bekons ir zeltaini brūns un kraukšķīgs, 15–20 minūtes. Pārlieciet bekonu uz šķīvja. Nolejiet izkausētos taukus bļodā un nolieciet malā.
3. darbība
• Apcepto bekonu liek atpakaļ pannā vienā kārtā. Apkaisa ar kļavu sīrupu un pārkaisa ar 1 tējkaroti melno piparu. Cep uz vidējas uguns, apgriežot, lai bekons būtu pilnībā pārklāts, apmēram 1 minūti. Pārliek uz šķīvja un atdzesē. Apsmērē maizīšu griezuma puses ar izkausētajiem bekona taukiem.
  
  Mazā bļodā sajauciet majonēzi, kečupu, sinepes un aso mērci.
4. darbība
• Apkaisiet kotletes ar sāli un melnajiem pipariem no abām pusēm. Griliet tās partijās, līdz apakša ir apbrūnējusi, 2 minūtes, pēc tam apgrieziet un katras kotletes virsū uzlieciet siera šķēli. Pārklājiet un grilējiet vēl 30 sekundes, lai iegūtu vidēji jēlu garšu. Apgrauzdējiet maizītes.
5. darbība
• Salieciet čīzburgerusUz bulciņām uzsmērējiet majonēzes mērci. Virsū uzlieciet marinētos gurķus, virsū uzlieciet kotletes (2 kotletes uz burgeru) un izkārtojiet. kļavu bekons.

Balsis: 1