Itāļu kāzu zupa ar gaļas bumbiņām un orzo pastu
Balsis: 10
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 350, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 5 G., holesterīns 62 mg nātrijs 304 mg cukurs G.
Kalorijas 350, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 5 G., holesterīns 62 mg nātrijs 304 mg cukurs G.
Itāļu kāzu zupa ar kotletēm un orzo makaroniem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 tases orzo makaronu
- 250 g maltas cūkgaļas
- 3 ēdamkarotes vistas buljona ar zemu tauku saturu
- 250 g jaunu spinātu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 3 burkāni, sagriezti kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērce
- 2 tējkarotes sasmalcinātas svaigas salvijas
- 1 parmezāna siera miziņa
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 3 ēdamkarotes rīvmaizes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta cūkgaļa, orzo pasta, spināti, sīpoli, burkāns, ķiploks, salvija, rīvmaize, siers, Parmezāna siers, Vorčesteršīras mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet dārzeņus: Uzkarsē olīveļļu lielā katliņā. Pievieno sīpolu un burkānu un, maisot, apcep apmēram 4 minūtes. Pievieno pusi ķiploka un pa 1 tējkarotei Vorčesteršīras mērces un pa 1 tējkarotei salvijas un vāri 1 minūti.
Pievienojiet vistas buljonu, 3 glāzes ūdens un parmezāna miziņu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet uz lēnas uguns, pārklātu ar vāku, līdz mīksts, apmēram 7 minūtes. - Gatavojiet kotletes: Bļodā sajauciet malto cūkgaļu, rīvmaizi, 1 ēdamkaroti rīvēta Parmezāna siera, atlikušo ķiploku, pa 1 tējkarotei Vorčesteršīras mērces un pa 1 tējkarotei salvijas. Veidojiet mazas (2,5 cm) kotletes.
- Pagatavojiet zupu: Palieliniet uguni un uzkarsējiet zupu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet orzo makaronus un vāriet 6 minūtes. Pievienojiet kotletes un vāriet, līdz tās uzpeld virspusē, apmēram vēl 4 minūtes. Pievienojiet spinātus un vāriet vēl apmēram 1 minūti. Ielejiet kotlešu zupa uz šķīvjiem un pārkaisa ar Parmezānu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
