Salāti ar orzo makaroniem, spinātiem un garnelēm
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 672, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 238 mg nātrijs 576 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 672, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 238 mg nātrijs 576 mg cukurs 0 G.
Šo salātu pildījumu veido orzo pasta, garneles bagātina to ar veselīgām olbaltumvielām bez liekiem taukiem, bet spināti, redīsi un gurķi piešķir sulīgumu un vitamīnus. Pirms pievienošanas salātiem garneles samaisiet ar olīveļļu un citronu sulu un dažas minūtes apcepiet grilā. Pasniedziet, pārkaisot ar sadrupinātu fetas sieru un sasmalcinātu svaigu piparmētru, lai iegūtu atsvaidzinošu pavasara garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes orzo makaronu
- 4 tases spinātu, plāni sagrieztu
- 10 vidēja lieluma redīsi, sagriezti četrās daļās
- 1 mazs gurķis, nomizots, bez sēklām un plāni sagriezts
- Puse sarkanā sīpola, sagriezta četrās daļās un plāni sagriezta
- 1/4 glāzes olīvas bez kauliņiem eļļā, sasmalcinātas
- 0,5 glāzes svaigi sasmalcinātas piparmētras
- 0,5 glāzes svaigu, sasmalcinātu pētersīļu
- 1/3 glāzes + 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1/3 tase + 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 450 g vidēja lieluma garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- 0,5 glāzes drupinātas fetas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, orzo pasta, spināti, redīsi, gurķi, fetas siers, olīvu, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā.
- Uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno orzo makaronus un vāri, līdz tie ir al dente, apmēram 8 minūtes. Nokāš, noskalo orzo makaronus zem auksta ūdens un samaisa.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet spinātus, redīsus, gurķi, sīpolu, olīvas, piparmētru, pētersīļus un 1/3 tases citrona sulas un olīveļļas. Pievienojiet orzo makaronus un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Garneles iemaisa bļodā kopā ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm citrona sulas un olīveļļas. Novieto uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes un cep cepeškrāsnī 1–2 minūtes, līdz tās ir viegli rozā. Apgriez garneles un cep cepeškrāsnī vēl 2–3 minūtes, līdz tās ir gatavas.
- Sadaliet salātus pa šķīvjiem. Virsū uzlieciet garneles, pārkaisiet ar sadrupinātu fetas sieru un melnajiem pipariem pēc garšas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
