Vidusjūras orzo makaronu salāti
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sātīgi vasaras salāti no orzo makaroniem un konservētiem turku zirņiem, kas izstaro košas Vidusjūras garšas no skābas olīveļļas un citronu mērces, olīvām, grieķu fetas siera, svaigiem garšaugiem un saldiem, sulīgiem vīnogu tomātiem (ir pieejami arī ķiršu tomāti). Izmantojiet gan sarkanos, gan dzeltenos tomātus, lai iegūtu košu vasaras izskatu un gardu garšu. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem pastāvēt ledusskapī, lai visas sastāvdaļas varētu sajaukties. Pasniedziet kā piedevu pie gaļas vai kā atsevišķu aukstu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g orzo makaronu
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 glāze konservētu turku zirņu, noskalotu
- 1 glāze sarkano vīnogu vai ķiršu tomātu, pārgriezta uz pusēm
- 1 glāze dzeltenu vīnogu vai ķiršu tomātu, pārgriezta uz pusēm
- 1 glāze olīvu bez kauliņiem, pārgrieztas uz pusēm
- 1 glāze fetas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- Puse sarkanā sīpola, sagriezta kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orzo pasta, turku zirņi, ķiršu tomāti, vīnogu tomāti, olīvu, fetas siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet mērciBurkā sajauciet olīveļļu, citronu sulu, ķiploku un šķipsniņu sāls un melno piparu. Aizveriet vāku un sakratiet.
- Uzkarsē katliņā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno orzo makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāš un ļauj atdzist.
- Sagatavojiet salātusLielā bļodā sajauciet orzo desu, turku zirņus, sarkanos un dzeltenos tomātus, olīvas, fetas sieru, pētersīļus un sarkano sīpolu un pārlejiet ar mērci. Samaisiet, lai vienmērīgi sadalītos. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī vismaz 1 stundu. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar fetas sieru un pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
