Malta cūkgaļa

• Gaļas smalkmaizītes
• Kartupeļu biezeņa piedeva

Pagatavojiet svētku gaļas ruleti atsevišķās gaļas kūciņās un pārklājiet tās ar samtainu kartupeļu biezeni, kas līdzīgs krējumam, pārkaisīts ar sasmalcinātām pētersīļiem. Tas ir gan pamatēdiens, gan piedeva vienā. Pasniedziet ar jebkuru mērci vai mērci. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs receptes nosaukumā ir vārds "ballīte", tāpēc varat būt droši, ka šīs kotletes būs populārākā uzkoda jūsu mājas ballītē. Miljoniem cilvēku 70. gados zināja, ka jebkuras ballītes atslēga ir gaidīt... lasīt vairāk

Lumpija ir filipīniešu ķīniešu olu rullīšu versija. Galvenā atšķirība ir mīklā. Lumpijas mīkla pēc cepšanas ir viegla un drupana. Tie ir līdzīgi Vjetnamas pavasara rullīšiem, taču tajos ir vairāk gaļas un tie ir ļoti plāni. Lumpija ir ļoti garšīga un - lasīt vairāk

"Mūsu trīs bērnu ģimenē makaroni bija mūsu iecienītākās vakariņas, īpaši filipīniešu spageti, ko gatavoja mana māte. Šodien es gatavoju šos makaronus ar nostalģijas pieskaņu pēc bērnības, pievienojot divas klasiskas Āzijas sastāvdaļas: lasīt vairāk

• Mīkla
• Sālījums

Tiem, kam negaršo mīksta maizes pildījums ar mājputniem, bet neiebilst pret ogļhidrātiem, šī recepte apvieno visas maizes pildījuma garšas tītara pildīšanai. Pīrāgs iekšpusē ir nedaudz izcepies dārzeņos esošā mitruma dēļ, bet... lasīt vairāk

Ievietojiet gardu maltās liellopa gaļas pildījumu siera rīsu čaulā, lai pārsteigtu savus vakariņu viesus ar šo svētku sautējumu. lasīt vairāk

• Glazūra
• Gaļas klaips
• Cepts ķiploks

Šai daudzpusīgajai gaļas ruletes receptei nav stingru sastāvdaļu noteikumu, tāpēc varat izmantot visu, kas jums ir pa rokai: jebkuru gaļu, garšvielas, sarkanos, dzeltenos vai baltos sīpolus. Ja vēlaties, varat pievienot pat kūpinātu sīpolu. lasīt vairāk

Šis veselīgais ēdiens piedāvā veselu kaudzi pārsteidzošu garšu tikai 40 minūtēs. Biezā zupa ir pildīta ar pikantiem cūkgaļas gabaliņiem, kraukšķīgiem dārzeņiem un sātīgām nūdelēm skābā, pikantā buljonā. Tā patiks visai ģimenei, un sastāvdaļas var pielāgot atbilstoši vajadzībām. lasīt vairāk

"Katram ir savs priekšstats par to, kādai vajadzētu garšot gaļas ruletei. Es vienmēr meklēju veidus, kā pārskatīt un uzlabot savu recepti," dalās Alekss Guarnašelli. "Skābais krējums piešķir tai lielāku bagātīgumu, pat ja gaļas ruleti nedaudz pārcep. A - lasīt vairāk

Klasiskie Taizemes salāti, tam hanun, ir īpaši populāri Taizemes ziemeļos. Tos gatavo no vārīta un garšvielām bagātināta džekfrūta biezeņa, maltas cūkgaļas, karija pastas, laima lapām, ķiplokiem un tomātiem. Visas sastāvdaļas tiek ceptas kopā - lasīt vairāk

• Pildījums
• Saldskāba mērce
• Karstas sinepes

Superkraukšķīgi olu rullīši, pildīti ar gaļu, dārzeņiem, sēnēm un stikla nūdelēm, tiek pasniegti mājās gatavotā saldskābā mērcē ar papriku un asām sinepēm. Lieliska Āzijas uzkoda īpašam gadījumam! Olu rullīšus var pagatavot iepriekš. lasīt vairāk

Klasiskās zviedru kotletes gatavo no maltās gaļas (parastās liellopu un cūkgaļas) maisījuma, kam pievienots muskatrieksts, melnie pipari un smaržīgie pipari. Apcep tās uz plīts virsmas, līdz tās ir skaisti brūnas no visām pusēm, un pēc tam izmanto atlikušos taukus pannā, lai tās apceptu. lasīt vairāk

Draugi un ģimene lūgs jums pagatavot šīs zviedru kotletes atkal un atkal. Sulīgas un stingras, pārklātas ar kraukšķīgu garoziņu, tās tiek pasniegtas biezā skābā krējuma mērcē ar ķimeņu sēklām un brūkleņu ievārījumu. Brūkleņu ievārījuma vietā varat izmēģināt... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Gatavojot gardas zviedru kotletes mājās, varat izvēlēties lielus un pagatavot lielus daudzumus. Dažādu veidu gaļas un rīvētu sīpolu maisījums padara kotletes sulīgas, maigas un ļoti aromātiskas. Aplejiet tās ar ķimeņu mērci un pasniedziet ar... lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu salsa

Šī lazanja ar cūkgaļu, sēnēm, spinātiem, rikotu un daudz kūstoša siera apburs ikvienu ar savu bagātīgo garšu. Savukārt tomātu salsa ar poblano pipariem un halapenjo piešķir Latīņamerikas pieskaņu, padarot to par lielisku aizvietotāju klasiskajai... lasīt vairāk

• Kartupelis
• Klaips
• Glazūra

Cepiet sulīgu gaļas ruleti apaļā cepamajā pannā, tad pārkaisiet ar plānām kartupeļu šķēlītēm un cepiet vēlreiz, līdz zeltaini brūnas. Pasniedziet, pārlejot ar pikantu tomātu mērci. Apaļa gaļas rulete vienmēr ir... lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Pildījums

Šī gaļas ruletes recepte ir iedvesmota no meksikāņu ēdiena al pastor — pikantas ceptas cūkgaļas ar ananasiem un salsu. Pievienojiet cepto ananasu tieši maltajai cūkgaļai kopā ar garšvielām, izveidojiet klaipu un cepiet. Gaļas rulete ir aromātiska un... lasīt vairāk

Piešķiriet savam gaļas klaipam itāļu pieskaņu, pievienojot maltajai gaļai kaltētus tomātus, mocarellu, pētersīļus un oregano. Gaļas klaips iekšpusē ir sulīgs un maigs, bet no ārpuses pārklāts ar gardu, saldskābu kečupa glazūru. Pasniedziet siltu kā... lasīt vairāk

• Kāpostu tīteņi
• Mērce

Sulīgi kāpostu tīteņi, pildīti ar maltu cūkgaļu un liellopu gaļu, parmezānu un garšaugiem, tiek tvaicēti un pasniegti mājās gatavotā tomātu mērcē, pārkaisīti ar rīvētu sieru. Šo ēdienu ir daudz vieglāk pagatavot, nekā tas izskatās, un tas ir lieliski piemērots gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. lasīt vairāk

• Vontoni
• Mērce

Gaisa fritētavā gatavoti ar cūkgaļu pildīti vontoni ir tikpat kraukšķīgi kā tradicionālie fritētie vontoni, taču jums būs nepieciešams daudz mazāk eļļas, un jūsu virtuve netiks apšļakstīta. Šie vontoni ir salocīti mazās aploksnēs. lasīt vairāk

• Pelmeņi
• Mērce

Šie korejiešu pelmeņi ir ideāla kimchi, maltās cūkgaļas un tofu kombinācija. Kimchi mandu vislabāk pagatavot ar fermentētu kimchi, kas ir pikants un nedaudz skābs, taču derēs arī jūsu iecienītākais veikalā nopērkamais kimchi. Ja jums ir pārāk daudz pelmeņu... lasīt vairāk

Kambodžā brokastīs tradicionāli tiek pasniegta ķīniešu izcelsmes rīsu nūdeļu zupa "Kuy teav". Tā harmoniski apvieno garneļu, cūkgaļas un dārzeņu garšas. Šis ēdiens ir īpaši populārs svētku laikā, tostarp Ķīniešu Jaunajā gadā. lasīt vairāk

Japāņu gjozas pelmeņi vispirms tiek apcepti pannā, pēc tam tvaicēti nelielā ūdens daudzumā, kas tiem piešķir kraukšķīgu garoziņu apakšā un maigu virspusi. Vienkāršais pildījums ir cūkgaļa un kāposti. lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, šim ēdienam praktiski nav nekāda sakara ar Singapūru. Receptē ir paredzēta malta cūkgaļa, bet Singapūras ceptie rīsi visbiežāk tiek gatavoti ar garnelēm vai garneļu un cūkgaļas maisījumu. Tāpat kā ar jebkuriem ceptiem rīsiem, recepte ir... lasīt vairāk

Pikanti baklažāni ir lieliska uzkoda vai piedeva jūsu Āzijas iedvesmotajām vakariņām. Baklažānus sagriež mazos gabaliņos, fritē līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam vokpannā cep vieglā gaļas mērcē ar čili pipariem. lasīt vairāk

• Mērce
• Pildījums

Potstickers (gyoza) ir ķīniešu pelmeņi, kas izceļas ar īpašu gatavošanas metodi: tos vispirms cep ar ķemmīšgliemeņu pusi uz augšu, līdz apakša ir kraukšķīga, un pēc tam pannai pievieno nedaudz ūdens, un potstickers tvaicē, līdz - lasīt vairāk

• Pašdarināta čili eļļa
• Mērce
• Nūdeles

Šīs pikantās Sičuaņas nūdeles ir vērts veltīt papildu laiku, lai pagatavotu pašu smaržīgu čili eļļu. Šī recepte ļauj pagatavot vairāk eļļas, nekā nepieciešams, taču to var izmantot arī citos ēdienos. lasīt vairāk

• Mīkla
• Zupa
• Pildījums

"Xiaolong bao ir ķīniešu tvaicēti pelmeņi ar zupu iekšpusē," saka Mollija Jeha. "Tie ir kā maģija! Visu manu bērnību mana ģimene tos ēda mūsu iecienītākajā dim sum restorānā Čikāgas ķīniešu kvartālā, un vēlāk es iemācījos tos pagatavot, kombinējot..." lasīt vairāk

• Ķīniešu pelmeņi
• Salda un asa mērce

Šīs ķīniešu pelmeņus var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, atsevišķi pārliekot tos uz Āzijas zupas karotēm. Pildīti ar cūkgaļu, sēnēm un zaļajiem sīpoliem, tie ir neticami sulīgi un aromātiski. Neaizmirstiet par īpašo mērci — lasīt vairāk

• Alabamas baltā BBQ mērce
• Kotletes

Kūpināta paprika, ar hikoriju kūpināts bekons un kūpināts Gaudas siers piešķir šim sulīgajam, biezajam burgeram bagātīgu, dūmakainu garšu. Taču tā īstā garša ir Alabamas baltā BBQ mērce. Jūs noteikti nekad neko tādu neesat garšojuši! Pagatavots - lasīt vairāk

Lab ir laosiešu gaļas salāti, kas ir iecienīti arī Taizemē. Pagatavojiet lab, sautējot malto cūkgaļu, sajaucot to ar mērci, sīpoliem, garšaugiem, citronzāli un laima lapu, un ietinot to kviešu pitas maizē vai tortiljā, lai iegūtu sātīgu un gardu maltīti. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Lazanja

Šī supergardīgā, sulīgā un bagātīgā lazanja ir pildīta ar biezu, gaļīgu mērci, kas pagatavota no maltas cūkgaļas un saldas itāļu desas, kā arī ar trīs veidu sieriem: mocarellu, parmezānu un rikotu. Tā ir neticami košļājama un valdzina ar Vidusjūras garšaugu aromātu. lasīt vairāk

Pagatavojiet gaļas ruleti, kas pildīta ar saldajiem un asajiem pipariem, burkāniem un koriandru, un pārlejiet ar gardu bārbekjū mērces glazūru. Pasniedziet kā pamatēdienu ar piedevu, un nākamajā dienā izmantojiet atlikušo gaļas ruleti, lai pagatavotu... lasīt vairāk

"Šī ķīniešu-amerikāņu mērce savu nosaukumu ieguva no tā, ka to bieži pasniedz ar omāru," saka recepšu autors Ričmonds Floress. "Tā ir adaptācija ēdienam, ar kuru es uzaugu. Mans tēvs sāka to gatavot pēc tam, kad bija to izmēģinājis... lasīt vairāk

• Cūkgaļas un garneļu pildījums
• Asambleja
• Sezama-sojas mērce

Šajā receptē ir piedāvātas divas ķīniešu pelmeņu salikšanas un pagatavošanas iespējas. Pirmā iespēja ir vaļējas pelmeņi, kas gatavoti tvaicētājā (šumai). Otrā iespēja ir slēgta gjoza, kas gatavota pannā. Abos gadījumos būs nepieciešamas vienas un tās pašas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Ja jums garšo ceptas dabīgās desiņas, tādas pašas varat pagatavot mājās, bet daudz vienkāršāk: jums nebūs jāmeklē dabīgās apvalki. Vienkārši cepiet garšvielu desu maisījumu uz cepšanas paplātes un sagrieziet gabaliņos. Lieliski piemērots brokastīm, - lasīt vairāk

Cūkgaļas kotletes pagaršojiet ar ķīniešu piecu garšvielu pulveri un pārklājiet tās ar saldskābo mājās gatavotu bārbekjū mērci. Kopā ar svaigām rukolām tas ir gards pildījums sātīgām sviestmaizēm. Pasniedziet mērcē iemērktās kotletes ar rīsiem kā... lasīt vairāk

Pagatavojiet Āzijas iedvesmotus baklažānus un cūkgaļu. Cepiet cepeškrāsnī uz pusēm pārgrieztus baklažānus, līdz tie ir zeltaini brūni un mīksti, un pasniedziet ar pikantu malto cūkgaļu, kas apcepta ar ingveru, čili mērci un zaļajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Āzijas gaumē cepti rīsi ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu rīsu pārpalikumus. Sastāvdaļas ir bezgala rotaļīgas. Izmēģiniet šo Singapūras versiju ar cūkgaļu. Garšojiet malto cūkgaļu ar... lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Mērce

Atšķirībā no vairuma citu gaļas ruletes variantu, šī gaļas rulete ir pagatavota bez kečupa glazūras, bet, lai kompensētu saldskābo un skābo tomātu garšu, pagatavojiet īpašu tomātu mērci. Gaļas rulete sanāk sulīga, stingra un... lasīt vairāk

• Sendvičs
• Garšvielu maisījums ar brūno cukuru
• Dienvidkarolīnas majonēze
• Kļavu bekons

Šajā sviestmaizē noteikti netrūkst gardas cūkgaļas, kas pildīta ar pikantu cūkgaļas kotleti, dabīgu pikantu desu un ceptu mājās gatavotu bekonu. Kļavu sīrupa bekons ir būtiska sastāvdaļa, un vislabāk to pagatavot iepriekš, nevis aizstāt ar veikalā pirktu. lasīt vairāk

• Gaļas maizes
• Glazūra

Šīs mīkstās un sulīgās gaļas ruletes maizītes ar kūstošu mocarellas sieru vidū un gardu tomātu glazūru virspusē tiek pasniegtas siltā marināras mērcē. Liela apaļa cepumu formiņa (10 cm) vai kulinārijas gredzens palīdzēs tās glīti veidot. lasīt vairāk

Maltas cūkgaļas un tītara gaļas maisījums kopā ar svaigiem garšaugiem, rikotu un pekorīno sieru padara šīs kotletes neticami sulīgas un maigas. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, uzverot uz iesmiem. Šīs kotletes ir arī labi piemērotas ceļošanai: lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gatavotu meksikāņu čorizo ​​desu speciāli šīs kesadiljas pildījumam. Vienkārši sajauciet malto cūkgaļu ar tradicionālajām meksikāņu čorizo ​​garšvielām: ančo čili, ķimenēm, papriku, kaltētu oregano, šķipsniņu kanēļa un... lasīt vairāk

Šīs mini sviestmaizes ir pagatavotas no kartupeļu slīdmaizītēm un sulīgām cūkgaļas kotletēm, glazētas ar Āzijas hoisin mērci. Tās tiek pasniegtas kopā ar košiem, saldskābiem ananāsu salātiem majonēzes mērcē. Lielisks ģimenes gardums. lasīt vairāk

• Grilētas cūkgaļas kotletes un speķis
• Mērce
• Innings

Ja nevarat izlemt, vai vēlaties atspirdzinošas aukstas nūdeles vai bļodu ar karstu Āzijas zupu, pamēģiniet bun cha (grilētas cūkgaļas kotletes ar rīsu nūdelēm). Tas ir viens no slavenākajiem ēdieniem no Vjetnamas galvaspilsētas Hanojas. lasīt vairāk

Grauzdēti paprikas gabaliņi, svaigs koriandrs un pētersīļi padara šo gaļas ruleti neticami sulīgu, savukārt saldskābā bārbekjū mērces glazūra ar čipotles piparu piedevu piešķir gardu spīdumu un bagātīgu garšu. Gaļas ruletes skaistums slēpjas tajā, ka jūs... lasīt vairāk

"Dim sum burtiski tulkojams kā 'sirds piepildīšana'. Un man ļoti patīk piepildīt savu vēderu ar šīm kantoniešu brokastīm!" dalās Džets Tila. "Tās radās mazās tējnīcās Ķīnas dienvidos, kur ar tēju tika pasniegtas tvaicētas un ceptas pelmeņi." lasīt vairāk

Kraukšķīgās pelmeņi būtībā ir pannā cepti pelmeņi ar plānu, kraukšķīgu ārējo slāni. Tie ir iecienīti izakajos visā Japānā, kur tos sauc par hanetsuki gjoza (spārnotais gjoza), un ķīniešu restorānos, kur tie ir... lasīt vairāk

Klasisks gaļas klaips ir sulīgs gaļas klaips, kas pārklāts ar saldskābu kečupa glazūru. Pagatavots no vairākiem maltās gaļas veidiem, tas ir maigs un garšīgs. Turiet šo recepti pa rokai: tā ietaupīs jums vairāk nekā vienu ēdienreizi. lasīt vairāk

Maizes vai rīvmaizes vietā gaļas klaipam pievienojiet ātri vārāmus miežus. Tie arī palīdz saistīt gaļas klaipiņu kopā, vienlaikus pievienojot šķiedrvielas un labvēlīgas mikrouzturvielas, tāpat kā rīvēti burkāni. Tas ir lielisks veids, kā... lasīt vairāk

Sulīgs gaļas ruletes cepetis ar čedaras sieru un cepta bekona gabaliņiem cepšanas laikā tiek pārklāts ar kečupa, Vorčesteršīras mērces un brūnā cukura maisījumu, kas cepeškrāsnī pārvēršas gardā glazūrā. Tā saldskābā garša lieliski papildina... lasīt vairāk

Medus-čipotles bārbekjū mērce pārklāj maigo gaļas ruleti ar čedaras sieru un maurlokiem kā glazūru. Čedaras siers piešķir šai gaļas ruletei stingrību un sulīgumu, savukārt maurloki piešķir tai brīnišķīgu aromātu un pikantu garšu, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

Maizes vai rīvmaizes vietā šai gaļas klaipiņai maltajai gaļai pievieno sasmalcinātus krekerus, un sulīgs mangolds un zeltainas rozīnes piešķir gaļas klaipiņam pikantu, saldu garšu, ko skaisti papildina saldskābā glazūra. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Džons ir vispārīgs termins korejiešu virtuvē, kas apzīmē visu, kas cepts mīklā. Vandžadžoni jeb olu mīklā apceptas kotletes ir vieni no populārākajiem džona veidiem. Tie ir pazīstami arī kā tungulanttaeng. Šis ēdiens ir īpaši populārs... lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Marināde
• Panēšana
• Desa

Vistas fileju ierīvē ar garšvielu maisījumu un papriku un stundu marinē raudzēta piena marinādē. Pēc tam to apviļā kukurūzas pārslu panējumā un cep, līdz tā kļūst kraukšķīga. Iekšpuse ir neticami sulīga un maiga. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs cūkgaļas kotletes ar kāpostiem, šitake sēnēm, lociņiem, ingveru un ķiplokiem, kā arī sezama eļļu un sojas mērci iepriecinās jūs ar savu bagātīgo, pilnvērtīgo garšu. Salds, bet pikants hoisin un sriracha mērču sajaukums papildina kopējo izskatu. lasīt vairāk

Cepiet itāļu kalcones picu, kas pildīta ar maltu cūkgaļu, dārzeņiem un lipīgu mocarellu. Kūpināta paprika piešķir patīkamu dūmu garšu. Ēdiet kalcone kā uzkodu ceļā vai pasniedziet to kopā ar zaļajiem salātiem skābā mērcē. lasīt vairāk

• Ķirbju hašs
• Desa ar rozmarīnu
• Dzērveņu-ingvera čatnijs

Šim sātīgajam ziemas sautējumam derēs jebkurš ķirbis. Cepiet to kopā ar mājās gatavotu rozmarīna desu un saldskābiem āboliem un pasniedziet ar ceptām, olu kulteni vai omleti, pārkaisot ar mājās gatavotu dzērveņu-ingvera čatniju, lai iegūtu gardu un sātīgu maltīti. lasīt vairāk

Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kam garšo olu rullīši, bet kuri vēlas samazināt ogļhidrātu daudzumu uzturā. Tajā ir tie paši kraukšķīgie dārzeņi, pikanta cūkgaļa un saldskābā mērce, kā arī dažas sastāvdaļas, kas nav atrodamas olu rullīšos, bet tomēr... lasīt vairāk

• Mērce
• Kāpostu bļodas

Šī svaigā, ātrā klasisko kāpostu tīteņu versija ir pagatavojama daudz ātrāk, taču garša paliek nemainīga. Jums nav jāietin pildījums katrā kāposta lapā. Cepiet to pannā un vienkārši sakārtojiet cieši noslēgtās bļodās. lasīt vairāk

Gaļas bumbiņas, kas gatavotas no maltas cūkgaļas un saldas itāļu desas maisījuma, ir vieglas, tomēr ļoti garšīgas un aromātiskas. Eskariola pievienošana pašās beigās piešķir zupai tekstūru un svaigumu, ko nevar panākt ar spinātiem vai citiem mazāk pikantiem... lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālajām kotletēm, kas tiek ceptas pannā vai cepeškrāsnī, šīs kotletes ir apviļātas rīvmaizē un fritētas līdz īpaši kraukšķīgām, padarot tās ideāli piemērotas uzkodām. Uzveriet uz lasīt vairāk

Ja nevarat iedomāties brokastis bez sulīgām, ceptām cūkgaļas desiņām, jums noteikti patiks šīs mājās gatavotās kotletes ar tādu pašu garšu. Tās ir sulīgas, maigas un piepildītas ar smaržīgu garšaugu aromātu ar vieglu saldu noti, kas... lasīt vairāk

Lēna kūpināšana ir šīs gaļas ruletes lieliskās garšas atslēga. Tā ir pagatavota no trīs veidu gaļas — liellopa, cūkgaļas un tītara —, lai iegūtu sulīgumu un garšu, un bārbekjū garšas kukurūzas skaidiņas kalpo kā saistviela maizes vietā. Tās... lasīt vairāk

• Kartupelis
• Pašdarināta desa ar kļavu sīrupu
• Skābais krējums ar zaļajiem sīpoliem

Satriecoša kartupeļu pankūku un olu prezentācija svētdienas vēlām brokastīm. Ceptu kartupeļu bļodiņas ir pildītas ar sarīvētu Čedaras sieru un saldskābi ceptu malto liellopu gaļu ar kļavu sīrupu. Pasniedz ar ceptu olu un nedaudz zaļā skābā krējuma. lasīt vairāk

Šīs maigās kotletes ir pagatavotas no maltas cūkgaļas un jēlas itāļu desas maisījuma. Tās ir ceptas bagātīgā tomātu mērcē ar dārzeņiem un meksikāņu čili pipariem, tostarp čipotli (kūpinātiem halapenjo pipariem), kas piešķir ne tikai pikantumu — lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Gaļas klaips
• Glazūra
• Zaļie zirnīši

Izlaidiet kartupeļu biezeni un pārvērtiet to šīs sulīgās gaļas ruletes pildījumā. Pateicoties mikroviļņu krāsnij, kartupeļi ir gatavi dažu minūšu laikā; viss, kas jums jādara, ir tos saspaidīt un, ievērojot šo soli pa solim sniegto recepti, paslēpt. lasīt vairāk

Mini gaļas ruletes, kas pārklātas ar spīdīgu kečupa glazūru, tiek pasniegtas ar kartupeļu biezeni un burkānu standziņām. Šis ir lielisks ēdiens bērniem, ja vēlaties viņu uzturā ieviest vairāk veselīgu dārzeņu – gaļas ruletes ir neuzkrītoši bagātinātas ar cukīni, un lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Šīs kotletes itāļu tomātu mērcē ir tikpat gardas kā tradicionālā veidā gatavotas, taču lēnajā plītī viss ēdiens ir pavisam vienkārši. Vienkārši sajauciet neapstrādātās kotletes ar visām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Vai zini, kā pareizi sajaukt malto gaļu, lai kotletes sanāktu vieglas, sulīgas un gandrīz gaisīgas? Tas jādara ar divu dakšiņu zariem, uzmanīgi sadalot sastāvdaļas, nesaspiežot malto gaļu. Cep kotletes, līdz tās ir brūnas. lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir pagatavots no tā paša maisījuma, ko itāļi izmanto gaļas bumbiņu pagatavošanai: malta liellopa gaļa, cūkgaļa un teļa gaļa, kas garšota ar parmezānu un pētersīļiem. Tas ir pārklāts ar kečupa un balzamiko maisījumu, kas... lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Spageti ar kotletēm bagātīgā tomātu mērcē ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko bieži gatavo lielām svētdienas vakariņām. Šajā receptē mērce tiek gatavota no nulles un vārīta uz lēnas uguns vairākas stundas, iegūstot bagātīgu, aromātisku un... lasīt vairāk

Šīs kotletes ir stingras un sulīgas pat bez maizes. To slepenā sastāvdaļa ir Indijas rieksti! Īsta dāvana tiem, kas ievēro diētu bez glutēna. Tomēr garša ir gluži kā klasiskajām kotletēm. Pasniedziet tās kā uzkodu vai... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Maizītes

Itāļu gaļas bumbiņas, kas gatavotas no maltas cūkgaļas ar parmezānu un fenheli, tiek ceptas līdz zeltaini brūnai, pēc tam kopā ar mocarellas šķēli tās pa vienai ietin cepumu mīklas apļos un cep cepeškrāsnī. Manā receptē - lasīt vairāk

Itāļu kotletes ar sieru cep kraukšķīgas, pēc tam sautē marināras mērcē, pārkaisa ar svaigu baziliku un pasniedz ar vārītiem makaroniem, parasti spageti. Parmezāna siers padara kotletes sulīgākas, stingrākas un bagātīgākas. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Sviestmaizes

Džefs Mauro gatavo šo sviestmaižu kotletes no maltas gaļas bumbiņām. Tās ir neticami sulīgas un sātīgas. Džefa pikantā mājās gatavotā jardiniera piešķir nelielu pikantumu. Varat aizvietot tās ar veikalā nopērkamiem itāļu marinētiem gurķiem. lasīt vairāk

Receptes autore Anna Barela uzskata, ka viņas līgavainis Stjuarts Klekstons, visticamāk, iemīlējās viņā šo kotlešu dēļ. "Recepte saucas polpettini, kas aptuveni nozīmē "mazas" kotletes, bet es parasti Stjuartam pagatavoju citu versiju..." lasīt vairāk

Šī Boloņas mērce ir ļoti bieza un bagātīga, tomēr tajā ir ļoti maz tomātu pastas. Daļa no tās ir aizstāta ar klasisko baltvīna un piena kombināciju. Savukārt maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kombinācija ar ceptu pancetu piešķir mērcei unikālu garšu. lasīt vairāk

Viens milzīgs desas rullis ir pietiekami, lai pabarotu veselu pūli. Tas izskatās iespaidīgi, un garša noteikti atstās iespaidu. Zem kraukšķīgās, ar magoņu sēklām pārkaisītās garozas slēpjas sulīga, pilnīgi dabīga cūkgaļas desa, ietīta šķiņķī. Pēc precīzas receptes... lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Pikanta majonēze ar kūpinātu papriku

Par prieku visiem gaļas cienītājiem, šīs miniatūras sviestmaizes (slaideri) ir pagatavotas no trīs veidu cūkgaļas. No maltās cūkgaļas un čorizo ​​​​(neapstrādātas, bez apvalkiem) tiek veidotas kotletes, kuras tiek ceptas un pasniegtas uz maizītēm ar gardu ceptu bekonu. lasīt vairāk

Sātīga kotlešu sviestmaize tomātu mērcē ir lieliski piemērota gan sātīgām pusdienām, gan vakariņām. Šajā receptē kotletes ir pagatavotas ar tradicionālām meksikāņu garšvielām, un visa sviestmaize tiek pasniegta meksikāņu stilā: daudz... lasīt vairāk

Sulīgas, stingras kotletes tomātu mērcē ir lieliskas ne tikai kā pamatēdiens ar piedevu, bet arī kā uzkodas, lai iepriecinātu viesus mājas ballītē. Katra kotlete ir ideālā izmēra sviestmaizei, mini... lasīt vairāk

Šīs miniatūras itāļu stila sviestmaizes (slaideri) ir lieliski piemērotas mājas ballīšu rīkošanai. Tās ir viegli apēst tikai dažos kumosos un viegli salikt lielai kompānijai, jo slaidermaizītes tiek ceptas un pārdotas savienotas. Sagrieziet tās - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce
• Slīdņa sviestmaizes

Pagatavojiet šīs miniatūras itāļu stila sviestmaizes (slaiderus), kas ir lieliska uzkoda ģimenes brīvdienām. Starp divām kartupeļu bulciņas pusītēm, uzsmērētu ar mājās gatavotu pistāciju pesto, un uz svaigu rukolu gultas atrodas sulīgs... lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Lai atbrīvotu darba dienu vakarus atpūtai pēc darba, nedēļas nogalē pagatavojiet lielu porciju kotlešu tomātu mērcē un sasaldējiet tās atsevišķos traukos. Kotletes ir tieši tāds ēdiens, kas visiem garšo un nekad nebojājas. lasīt vairāk

Ina Garten gatavo kotletes no trīs veidu maltās gaļas maisījuma — liellopa, cūkgaļas un teļa gaļas —, un tās sanāk ļoti sulīgas ar bagātīgu garšu, kas lieliski papildina ceptos sīpolus un timiānu. Sajaucot visas sastāvdaļas, nepārblīvējiet gaļas maisījumu. lasīt vairāk

Šajā lielajā pīrāgā ir visas populārākās sātīgu amerikāņu brokastu sastāvdaļas: pīrāga apvalkā ir cepti kartupeļi (rīvētu kartupeļu pankūkas), bet iekšpusē ir sulīgu cūkgaļas karbonāžu, šķiņķa, olu kulteņa un kūstoša čedaras siera pildījums. Cepts - lasīt vairāk

• Pelmeņi
• Mērce

Lai uzlabotu ķīniešu pelmeņu gaļas garšu, maltās cūkgaļas pildījumam pievienojiet mortadellu. Ķīniešu pelmeņus cep pannā nelielā daudzumā šķidruma, un, kad šķidrums ir iztvaikojis, tos apcep līdz zeltaini brūnai krāsai. lasīt vairāk

Āzijas kotletes gatavo no maltas cūkgaļas un garšo ar ķiplokiem, ingveru, ūdens kastaņiem, koriandru un tumšo sezama eļļu. Visas šīs garšvielas piešķir tām veselu unikālu garšu buķeti, kas raksturīga Āzijas virtuvei. Kotletes tiek ceptas - lasīt vairāk

• Mega gaļas bumbiņas
• Pikanti spageti

Sanija Andersone gatavo lielas kotletes no maltas liellopa un cūkgaļas maisījuma, pārkaisa ar rīvētu Parmezāna sieru un smaržīgiem garšaugiem. Šīs mega kotletes vispirms apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam pabeidz apcepšanu cepeškrāsnī, kā rezultātā... lasīt vairāk

• Polenta
• Gaļas bumbiņas

Šis gardais itāļu stila sautējums tiek gatavots vairākos posmos. No maltās liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma gatavotas kotletes tiek atsevišķi ceptas vienkāršā tomātu mērcē, tiek vārīta polenta, un pēc tam tās tiek apvienotas vienā sautējumā un pārklātas ar rīvētu... lasīt vairāk

Tagad spageti ar kotletēm tomātu mērcē var ēst rokās, nevis no dziļām bļodām. Katrs šīs makaronu sautējuma kumoss būs pildīts ar sīkām, sulīgām kotletēm un lipīga siera kabatiņām. Pagatavošana: lasīt vairāk

Tradicionālo kukurūzas čipsu vietā šie načo ir gatavoti ar saldo kartupeļu vafeļu frī kartupeļiem. Vienmērīgi izklājiet tos uz cepšanas paplātes, pārkaisiet ar čili kon karne (vai vienkārši čili), pārkaisiet ar sieru un cepiet, līdz siers ir izkusis. lasīt vairāk

Lai gan šo Boloņas mērci var ātri pagatavot, tā garšo neticami bagātīgi un intensīvi, it kā tā stundām ilgi būtu vārījusies uz plīts. Tas viss pateicoties tās slepenajām sastāvdaļām: Vorčesteršīras mērcei un karotei kakao pulvera. Izmantojiet: lasīt vairāk

Platas papardeļu pastas lentes ir pārklātas ar bagātīgu, gaļīgu cūkgaļas, teļa gaļas, tomātu un krējuma ragu. Apcepta pancetta, šitaki sēnes, sautēti dārzeņi un aromātiski garšaugi piešķir ragu brīnišķīgi bagātīgu garšu, savukārt baltvīns palīdz pievienot... lasīt vairāk

"Pelmeņi ne tikai remdē izsalkumu. Man tie ir mierinošs ēdiens, kas piepilda mani ar patīkamām atmiņām," dalās recepšu autore Viviāna Čana. "Pelmeņu gatavošana ir nedēļas nogales tradīcija, kurā piedalās katrs ģimenes loceklis. lasīt vairāk

Pasta Bolognese bez tomātu mērces var šķist dīvaina, taču šī "baltā" versija ir ne mazāk garda. Gaļas mērce ir pagatavota krējumā, un, pateicoties baltajam vīnam, aromātiskajiem garšaugiem, pancetai un šķipsniņai garam masala, garša ir ļoti... lasīt vairāk