Mini gaļas maize ar kartupeļu biezeni un brokoļiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 539, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 43 G., šķiedra 3 G., holesterīns 131 mg nātrijs 959 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 539, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 43 G., šķiedra 3 G., holesterīns 131 mg nātrijs 959 mg cukurs 10 G.
Mini gaļas ruletes, kas pārlietas ar spīdīgu kečupa glazūru, tiek pasniegtas ar kartupeļu biezeni un burkānu standziņām. Šis ir lielisks ēdiens bērniem, ja vēlaties viņu uzturā ieviest vairāk veselīgu dārzeņu – gaļas ruletes ir nemanāmi bagātinātas ar kabačiem, bet kartupeļu biezenis – ar brokoļiem. Turklāt bērni var palīdzēt pagatavošanā. Ļaujiet viņiem sajaukt malto gaļu un ar rokām saspaidīt kartupeļu biezeni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 170 g maltas liellopa gaļas
- 170 g maltas cūkgaļas
- 1 mazs cukini, sarīvēts
- Puse maza sīpola, sarīvēta
- 1/4 tase garšvielu rīvmaize
- 1 liela ola, sakulta
- 1/4 glāzes kečupa
- 1 ēdamkarote tumši brūnā cukura
- 2 tējkarotes sojas mērces
- 2 lieli kartupeļi (apmēram 700 g), nomizoti un sagriezti 5 cm gabaliņos.
- 2 tases saldētu brokoļu ziedkopu
- 85 g krēmsiera
- Burkānu standziņas, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, cukini, kartupelis, brokoļu kāposti, burkāns, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Apsmidzini 8 glāžu kēksiņu pannu ar cepamo aerosolu.
- Lielā bļodā sajauciet malto liellopu gaļu, malto cūkgaļu, cukīni, sīpolu, rīvmaizi, olu un pa 1 ēdamkarotei sāls un pa 1 ēdamkarotei melno piparu; samaisiet ar rokām, līdz masa ir vienmērīgi sadalīta. Mazā bļodā sajauciet kečupu, brūno cukuru un sojas mērci.
- Vienmērīgi sadaliet gaļas maisījumu pa ramekiniem, piespiežot, lai izvadītu gaisa kabatas. Cepiet 12 minūtes. Apsmērējiet ar kečupu un cepiet, līdz glazūra sacietē un gaļas klaips ir pilnībā izcepies, vēl 10 minūtes. Ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
- Tikmēr ielieciet kartupeļus katliņā, pārlejiet ar ūdeni un pievienojiet sāli. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 20 minūtes.
- Pievienojiet brokoļus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 4 minūtes. Nokāsiet dārzeņus un lieciet tos atpakaļ pannā. Pievienojiet krēmsieru un kārtīgi saspaidiet, pievienojiet sāli pēc garšas. Pasniedziet gaļas ruleti ar brokoļu kartupeļu biezeni un burkānu standziņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
