Mini tītara gaļas maizes
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 smalkmaizītes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 smalkmaizītes
Apetīti rosinoša, mitra gaļas maize ar blīvu, ceptu kečupa garoziņu tagad ir pieejama kā atsevišķas mafinas — ideāli piemērotas mājas ballītēm un ātrām uzkodām. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešamas divas standarta metāla mafinu formiņas. Mafinu formiņās ieklāj tītara, bekona gabaliņu, garšvielu un pienā mērcētu auzu pārslu maisījumu, un gaļas maize tiek cepta, pirms, cepšanas laikā un pēc tās apsmērējot ar dabīgo kečupu. Šīs mini gaļas maizes var pasniegt kā uzkodu vai kā pamatēdienu ar dārzeņu piedevu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,1 kg maltas tītara gaļas
- 1,5 glāzes parasto auzu pārslu
- 1 glāze pilnpiena
- 4 bekona strēmelītes, sagrieztas mazos gabaliņos
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu + papildus pasniegšanai
- 0,5 tējkarotes garšvielu sāls, piemēram, Lawry's
- 0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 glāze kečupa + vairāk pēc vajadzības
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta tītara, bekons, sāls ar garšvielām, sarkano piparu pārslas, kečups, auzu pārslas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Bagātīgi apsmidziniet 18 glāžu kēksiņu formiņas (izmantojiet divas 12 glāžu kēksiņu formiņas) ar cepamo aerosolu.
- Ievietojiet auzu pārslas nelielā bļodā un lēnām ielejiet pienu. Maisiet, lai auzas būtu pilnībā pārklātas, un ļaujiet tām dažas minūtes ievilkties.
- Ievietojiet malto tītara gaļu un bekonu atsevišķā lielā bļodā un pievienojiet auzu pārslas kopā ar pienu no bļodas. Pievienojiet pētersīļus, garšvielu sāli, melnos piparus, sarkano piparu pārslas un 1/4 glāzes kečupa. Visu samaisiet ar rokām. Katrā ieziestā kēksiņu formiņā ielieciet 1/4 glāzes gaļas maisījuma. Uz katras gaļas ruletes porcijas izspiediet apmēram 1/2 tējkarotes kečupa. Ar karoti vienmērīgi izklājiet kečupu, pēc tam ar karoti atbīdiet gaļas ruletes malas no formiņu malām (tas padarīs tās glītākas).
- Cep 25 minūtes, pēc tam uz katras gaļas klaipiņas uzklāj vēl 1/2 tējkarotes kečupa, rūpīgi to izklājot ar karoti, lai pārklātu pēc iespējas vairāk gaļas. Turpini cept, līdz gaļa ir gatava un ap malām sāk burbuļot, apmēram vēl 30 minūtes. Ja ir lielas gaļas daļas bez kečupa, uzklāj vēl vairāk kečupa.
- Apkaisiet gaļas ruleti ar pētersīļiem un pirms pasniegšanas ļaujiet tai 5–7 minūtes atpūsties pannā. Ar asu nazi pārvelciet gaļas ruletes malas, lai to atdalītu no pannas malām. Pasniedziet siltu ar dārzeņu garnējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
