Atsevišķas otrādi apgrieztas kēksiņi

Balsis: 2

Kā pagatavot - vienreizējās porcijas apgrieztas smalkmaizītes

Laiks:
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 287, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 0,5 G., holesterīns 84 mg nātrijs 197 mg cukurs 26 G.

Šīm mini mafinēm nepieciešams pavisam maz sastāvdaļu: milti, rūgušpiens, ola, sviests un cukurs. Visu ātri samaisa ar rokām, un mīklu lej pāri ananāsu gabaliņiem, kas apviļāti ar brūno cukuru un ievietoti atsevišķās mafinu formiņās. Var izmantot svaigus vai konservētus ananāsus. Mafini šajās mazajās mafinu formiņās izcepas ļoti ātri, pēc tam apgriež tos otrādi uz šķīvja, atklājot gardu ananāsu virskārtu, kas pārklāta ar vieglu karameļu glazūru. Tikai dažu minūšu laikā jums ir deserts, kas ir izsmalcināts gan pēc garšas, gan izskata.

Mēs iesakām

Recepte:

Ietaukojiet četras 120 ml (4 šķidruma unces) kēksiņu formiņas ar sviestu. Katras formiņas apakšu apkaisiet ar brūno cukuru un izklājiet ar ananāsu gabaliņiem. Bļodā sakuļiet 1 olu, 1/4 glāzes rūgušpiena vai kefīra, 3 ēdamkarotes izkausēta sviesta un šķipsniņu vaniļas. Pēc tam iemaisiet 0,5 glāzes miltu, 6 ēdamkarotes granulētā cukura, 0,5 tējkarotes cepamā pulvera, 1/8 tējkarotes cepamās sodas un šķipsniņu sāls. Vienmērīgi sadaliet mīklu kēksiņu formiņās. Cepiet cepeškrāsnī 175 °C (350 °F) temperatūrā 20 minūtes. Atdzesējiet, tad izņemiet kēksiņus no formiņām un apkaisiet ar pūdercukuru.