Ķirbju laternu kēksiņi
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 kēksiņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 kēksiņi
Šajā receptē Sandra Lī izmanto gatavas kēksiņus, pārklāj tos ar bagātīgu tumšās šokolādes glazūru un dekorē ar oranžu fondanta figūriņu. Šī maģiskā pārvērtība aizņem tikai 30 minūtes.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 mājās gatavotas smalkmaizītes bez glazūras (varat izmantot ķirbju glazūru, ja gatavojat svētkiem)
- 1 burciņa tumšās šokolādes glazūras
- 1 iepakojums gatavas oranžas mastikas
Papildu aprīkojums/dekorācija:
- lāpstiņa
- mīklas rullis
- 5 cm diametra cepumu griezējs (vai tāds pats diametrs kā visai kēksiņu virsmai)
- Mazas, formas veidnes vai liela cauruma mīklas šļirces uzgaļi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūciņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katru kēksiņu pārklāj ar gludu, vienmērīgu šokolādes glazūras kārtu. Regulāri noslaukiet lāpstiņu un, ja nepieciešams, iemērciet to siltā ūdenī, lai glazūra būtu pēc iespējas vienmērīgāka.
Izrullējiet oranžo fondantu 0,5 cm biezumā. Izmantojot apaļu cepumu griezēju, izgrieziet 10 fondanta apļus. Izmantojot mazas cepumu griezējas, izgrieziet katram aplim seju. Uz katra kēksiņa novietojiet fondanta apli. Novietojiet kēksiņus uz servēšanas šķīvja un pasniedziet.
Kategorijas:
recepte / Deserti / Kēksiņi, cepumi / / Amerikāņu virtuve / Sandra Lī
Līdzīgas receptes
