Ķirbju sēklas ar siltām garšvielām
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Jūs būsiet pārsteigti, bet pat ķirbju sēklas var grauzdēt, kļūstot par īstu delikatesi. Dažas papildu sastāvdaļas un garšvielas, un jūsu sēklas iegūs jaunu un interesantu garšu. Šai receptei jums būs nepieciešamas neapstrādātas, nomizotas sēklas, piemēram, no vingraudu ķirbjiem vai nomizotas ķirbju sēklas. Sajauciet tās sviestā ar aromātiskām garšvielām, cukuru un sāli un cepiet. Sēklas iegūs gardu ķirbju pīrāga aromātu. Izmantojiet tās dažādos desertos, ceptos izstrādājumos vai kraukšķiniet, skatoties televizoru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,5 tases svaigu ķirbju sēklu bez miziņas, attīrītas no lieliem ķirbja gabaliņiem, atļauts neliels daudzums mīkstuma
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes cukura
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes malta ingvera
- 1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju sēklas, smaržīgie pipari, malta ingvera, kanēlis, neļķes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj cepšanas pannu ar foliju un viegli ieziež foliju ar augu eļļu.
- Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno ķirbju sēklas, samaisi, lai tās pārklātos, tad pievieno cukuru, kanēli, ingveru, smaržīgos piparus, krustnagliņas un 1 tējkaroti sāls. Izklāj sēklas vienā kārtā uz sagatavotās cepšanas paplātes un cep, vienu vai divas reizes apmaisot, līdz zeltaini brūnas, 12–15 minūtes. Pēc tam pilnībā atdzesē.
Izeja: 2,5 ēdamk.
Receptes autors - Valērija Bertinelli ir amerikāņu aktrise.
Kategorijas:
recepte / Uzkodas / Uzkodas / Ķirbju ēdieni / Ķirbju uzkodas
Līdzīgas receptes
