Ķirbju sēklas gaisa fritētavā
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 159 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 159 mg cukurs 7 G.
Pateicoties gaisa fritierim, kraukšķīgas sālītas ķirbju sēklas būs gatavas tikai 30 minūtēs no brīža, kad tās izņemsiet no ķirbja. Tās ir garšīgas pašas par sevi, bet labi sader arī ar jebkuru garšvielu. Lai iegūtu papildu garšu, tieši pirms cepšanas pārkaisiet tās ar iecienītākajām garšvielām. Noteikti pārbaudiet gaisa fritieri apakšā, vai nav nokritušas sēklas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidēja lieluma ķirbis (apmēram 4 kg, apmēram 1 glāze ķirbju sēklu)
- 1 tējkarote olīveļļas
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- Īpašs aprīkojums6 litru gaisa fritieri.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju sēklas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē gaisa fritieri līdz 180°C.
- Izgrieziet ķirbja augšpusē 25 cm (10 collu) apli un noņemiet augšējo daļu. Izmantojot lielu karoti, izkasiet sēklas bļodā. Atdaliet sēklas no stiepjainās mīkstuma un pēc tam noskalojiet tās caurdurī zem auksta ūdens. Nokratiet lieko ūdeni, bet nenosusiniet sēklas ar papīra dvieļiem (tās pielips pie papīra).
- Tīrā bļodā sajauciet ķirbju sēklas, olīveļļu un sāli. Ievietojiet tās vienā kārtā gaisa fritēšanas grozā un cepiet, ik pēc 5 minūtēm kratot grozu, līdz tās ir gaiši zeltaini brūnas, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet sēklām atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
