Picas garšas ķirbju sēklas
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 335, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 4 G., holesterīns 4 mg nātrijs 1839. gadā mg cukurs 16 G.
Kalorijas 335, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 4 G., holesterīns 4 mg nātrijs 1839. gadā mg cukurs 16 G.
Piepildiet vienkāršas ķirbju sēklas ar gardu picas garšu – tomātiem, sierīgu ķiploku un pikantu oregano. Šajā receptē tiek izmantotas ķirbju sēklas, kas gatavotas no nulles, tieši no ķirbja, tāpēc, ja gatavojat kaut ko no šī rudens skaistuma, neizmetiet tās; tā vietā palutiniet visus ar šo unikālo uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes olīveļļas
- 1 vidēja lieluma ķirbis (apmēram 4,5 kg)
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 0,5 tējkarotes granulēta ķiploka
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju sēklas, tomātu pasta, oregano, ķiploku granulas, sarkano piparu pārslas, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C. Ietauko cepampapīru izklātu cepšanas pannu ar 1/4 glāzes olīveļļas.
- Nogrieziet ķirbja augšdaļai 25 cm (10 collu) lielu apli un noņemiet augšdaļu. Ar lielu karoti izņemiet mīkstumu un sēklas bļodā. Atdaliet sēklas no stiepjainā mīkstuma un pēc tam noskalojiet tās caurdurī zem auksta ūdens. Sakratiet sēklas, lai noņemtu pēc iespējas vairāk ūdens, bet nenosusiniet tās ar papīra dvieļiem, pretējā gadījumā tās pielips.
- Izklājiet sēklas vienā kārtā uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet, līdz tās sāk izžūt, apmēram 30 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet tomātu pastu, oregano, ķiploku, sarkanās paprikas pārslas, atlikušo 1/4 tases olīveļļas un šķipsniņu sāls un melno piparu. Pievienojiet grauzdētas ķirbju sēklas un samaisiet, lai tās vienmērīgi pārklātos. Atgrieziet sēklas uz cepšanas paplātes un turpiniet cept, līdz tās ir zeltaini brūnas, vēl 20 minūtes.
- Apkaisiet sēklas ar Parmezāna sieru un turpiniet cept, līdz siers ir izkusis, apmēram vēl 5 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet sēklām atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
