Meksikāņu salāti ar muskmeloni
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie sulīgie, atsvaidzinošie meksikāņu stila salāti ir lielisks veids, kā izmantot medusmeloni. Tos sagriež kubiņos un sajauc ar tradicionālām Latīņamerikas garšvielām: laima sulu, sasmalcinātiem halapenjo pipariem, čili pulveri un drupinātu meksikāņu cotija sieru. Šīs sastāvdaļas lieliski līdzsvaro melones saldumu, radot perfektu papildinājumu gaļas ēdieniem un uzkodām. Ķirbju sēklas piešķir papildu kraukšķīgumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases sagrieztas medusmelones
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 1 tējkarote sasmalcinātu halapenjo
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes ančo čili pulvera
- Sasmalcināts koriandrs
- Nomizotas ķirbju sēklas
- Drupināts cotija siers
Mēs iesakām
Recepte:
Sajauc 4 tases kantalupes piparu ar 2 ēdamkarotēm laima sulas, 1 tējkaroti sasmalcinātu halapenjo piparu un 1/4 tējkarotes rupjās sāls un čili pulvera. Apkaisa ar sasmalcinātu koriandru. ķirbju sēklas un sadrupinātu cotija sieru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melone, ķirbju sēklas, laima sula, halapenjo pipari, ančo pipari, Kotijas siers, koriandrs
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
