Meksikāņu salāti
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 877, kopējais tauku daudzums 80 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 3 G., holesterīns 74 mg nātrijs 748 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 877, kopējais tauku daudzums 80 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 3 G., holesterīns 74 mg nātrijs 748 mg cukurs 9 G.
Ja plānojat vakariņas, kas iedvesmotas no Tex-Mex virtuves, šie meksikāņu salāti ir lielisks un spilgts papildinājums pamatēdienam. Tie ir pilni ar svaigiem dārzeņiem, sieru, gardu krēmīgu mērci un saldu, kūpinātu grilētu kukurūzu. Noslēdzošais pieskāriens ir kukurūzas čipsi, kas piešķir papildu kraukšķīgumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Degvielas uzpilde
- 2 tases majonēzes
- 1 glāze piena
- 1 glāze skābā krējuma
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga koriandra
- 1 tējkarote čili pulveris
- 0,5 tējkarotes ķimeņu
- Daži pilieni asas mērces vai pēc garšas
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
Salāti
- 3 kukurūzas vālītes, nomizotas
- 3 zaļo lapu salātu galviņas, plāni sagrieztas
- 2 tases sarkano vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- Puse sarkanā sīpola, sagriezta kubiņos
- 1 glāze rīvēta Monterey Jack siera
- 2 tases sasmalcinātu tortiljas čipsu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, lapu salāti, vīnogu tomāti, sarkanais sīpols, tortiljas čipsi, ķimenes, čili garšviela, skābais krējums, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Degvielas uzpilde:
Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, pienu, skābo krējumu, pētersīļus, koriandru, čili pulveri, ķimenes, aso mērci, ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas. Nolieciet malā. - Salāti:
Uzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns. Grilē kukurūzu, līdz tā kļūst melna, 10–12 minūtes. Ļauj nedaudz atdzist, pēc tam nogriez graudus no vālītes. - Visas salātu sastāvdaļas bļodā kārto kārtās: vispirms salātu lapas, tad tomātus, kukurūzu, sarkano sīpolu, sieru un tortiljas čipsus.
- Pārlejiet mērci nelielā servēšanas bļodā un pasniedziet ar salātiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
