Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī Maikla Čiarello dzēriena neparastā versija ir pievienota viegls aromātisks kanēlis un šķipsniņa čili piparu, kas lieliski sader ar vēsu vaniļas saldējumu, kas iepildīts tieši krūzē.

Sastāvdaļas:

• 3/4 glāzes ūdens
• 1 vaniļas pāksts (vai 1 tējkarote vaniļas ekstrakta)
• 3/4 glāzes cukura
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 1 pilna ēdamkarote šķīstošās espresso kafijas
• Šķipsniņa sāls
• 70 g rīvētas tumšās šokolādes
• 2 tases piena
• Vaniļas saldējums
• Čili pulveris (maltas garšvielas ar čili pipariem)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vaniļas pāksts, kanēlis, kafija, tumšā šokolāde, piens, vaniļas saldējums, čili garšviela

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē katliņā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pārgriez vaniļas pāksti gareniski un ievieto to verdošajā ūdenī. Pievieno cukuru, kanēli, espreso un šķipsniņu sāls. Vāri 1 minūti un pievieno tumšo šokolādi. Maisa, līdz maisījums sabiezē. Pievieno pienu un vāri 1 minūti. Pasniedz nekavējoties ar kausiņu vaniļas saldējuma un šķipsniņu. čili garšviela.
2. darbība
• Karsto šokolādi var pagatavot iepriekš un uzsildīt atkārtoti. Pirms pasniegšanas to sakuļ vai sablendē, lai iegūtu vieglu, putojošu dzērienu.

Balsis: 2