Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4–6 dzērieni

Karstā šokolāde ar mandeļu krēmu un kokosriekstu skaidiņām - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Mandeļu krēmam:

• 3/4 glāzes ļoti auksta saldā krējuma
• 1/2 glāzes zefīru
• 2 ēdamkarotes Amaretto mandeļu liķiera vai 1/4 tējkarotes mandeļu ekstrakta
• 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakts

Karstajai šokolādei:

• 1 glāze pilnpiena
• 400 ml kokosriekstu piena
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera, plus vēl pārkaisīšanai
• 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
• 1/2 glāzes sasmalcinātas tumšās šokolādes
• 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• Šķipsniņa smalka sāls
• 1/2 glāzes kokosriekstu skaidiņu, viegli grauzdētu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

krējums, zefīri, ratafija, vaniļas ekstrakts, piens, kokosriekstu skaidiņas, kokosriekstu piens, kakao, brūnais cukurs, šokolāde

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pagatavojiet mandeļu krēmu: Bļodā sajauciet krējumu, zefīrus, mandeļu liķieri un vaniļas ekstraktu. Saputojiet krējumu ar mikseri lielā ātrumā, līdz masa ir gaisīga.
2. darbība
• Karstās šokolādes pagatavošanai: Katliņā uz vidējas uguns uzvāra kokosriekstu un govs pienu. Iemaisa kakao pulveri, brūno cukuru, šokolādi, vaniļas ekstraktu un sāli. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz cukurs un šokolāde ir izkusuši un maisījums ir gluds un biezs, apmēram 5 minūtes.
3. darbība
• Karsto šokolādi ielej krūzēs un pārlej ar mandeļu krēmu. Apkaisa ar kakao pulveri un kokosriekstu skaidiņām.

Balsis: 3