Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šo maigo un aromātisko rīsu pudiņu var pasniegt karstu brokastīs, līdzīgi kā putru. Atdzesētu tas ir gards deserts! Šis pudiņš ir gatavots no baltiem gargraudu rīsiem un divu veidu iebiezinātā piena – saldināta un nesaldināta, kā rezultātā pudiņš ir krēmīgs un neticami mīksts. Zeltainās rozīnes piešķir tam unikālu garšu un bagātīgumu, savukārt kanēlis piešķir tam maģisku aromātu, kas lieliski papildina pudiņa krēmīgo garšu. Apkaisiet rīsu pudiņu ar maltu kanēli un izbaudiet!

Sastāvdaļas:

• 7 ēdamkarotes ūdens
• 1 glāze gargraudu balto rīsu
• Kanēļa standziņa 10 cm gara.
• 1 bundža (340 g) nesaldināta iebiezinātā piena
• 1 bundža (400 g) iebiezinātā piena ar cukuru
• 1 glāze pilnpiena
• 3/4 glāzes zeltainu rozīņu
• Malta kanēļa, pārkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

gargraudu rīsi, koncentrēts piens, rozīnes, kanēlis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja izmēra katliņā ar biezu dibenu sajauciet ūdeni, rīsus un kanēļa standziņu un uzlieciet uz vidēji lielas uguns. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, neatverot vāku, un vāriet uz lēnas uguns apmēram 18 minūtes, līdz rīsi ir mīksti. Nokāsiet ūdeni un izņemiet kanēļa standziņu.
2. darbība
• Ievietojiet rīsus atpakaļ katliņā. Pievienojiet abu veidu iebiezināto pienu un pilnpienu. Turpiniet karsēt uz vidējas uguns, līdz putra uzvārās. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns bez vāka, nepārtraukti maisot, līdz pudiņš sabiezē, apmēram 20 minūtes.
3. darbība
• Pievienojiet rozīnes un labi samaisiet. Pārlieciet pudiņu servēšanas bļodā. Apkaisiet ar maltu kanēli un pasniedziet.

Balsis: 1