Rīsu pudiņš cepeškrāsnī
Balsis: 9
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Cepts rīsu pudiņš nedaudz atšķiras no parastā vārītā rīsu pudiņa, piedāvājot dziļāku, bagātīgāku garšu. Lai to pagatavotu, pusgatavus gargraudu rīsus sajauc ar piena, saldā krējuma, sviesta un cukura maisījumu un pēc tam izklāj sautējuma traukā. Vaniļa, kanēlis un apelsīna miziņa piešķir krēmīgajam pudiņam brīnišķīgu, garda mājās gatavota deserta aromātu. Cep pudiņu, līdz rīsi ir pilnībā gatavi un krēmīgais maisījums ir sacietējis. Pasniedz siltu brokastīs vai desertā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 tases gargraudu balto rīsu
- 2 tases piena
- 1 glāze gaišā krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote apelsīna miziņas
- 0,5 tējkarotes kanēļa
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 glāzes cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, krējums, piens, Apelsīna miziņa, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Lielā katlā ar verdošu ūdeni vāriet rīsus 5 minūtes un nokāsiet. Noskalojiet rīsus zem tekoša ūdens un nolieciet malā, lai notecinātu ūdeni. Katliņā sajauciet pienu, krējumu, vaniļas ekstraktu, miziņu un kanēli. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un samaisiet. Izslēdziet uguni un iemaisiet cukuru. Ļaujiet maisījumam atdzist 15 minūtes.
- Pievienojiet rīsus piena maisījumam un ievietojiet cepamtraukā. Pārklājiet ar foliju un cepiet apmēram 1 stundu un 15 minūtes. Pēc 45 minūtēm samaisiet maisījumu. Pasniedziet pudiņu siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
