Rīsu pudiņš ar sojas pienu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 183, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 1 G., holesterīns 2 mg nātrijs 81 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 183, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 1 G., holesterīns 2 mg nātrijs 81 mg cukurs 12 G.
Šis delikātais un veselīgais rīsu pudiņš dažiem ir lieliskas brokastis, citiem – deserts, taču vienaldzīgs nepaliks neviens! Tas ir gatavots no apaļiem arborio rīsiem, kurus vispirms uz plīts virsmas vāra ūdenī, pēc tam iemērc sojas pienā, cukurā un kanēļa standziņā un pabeidz cepeškrāsnī. Atdzesis rīsu pudiņš būs ļoti krēmīgs un biezs, mēreni salds un aromātisks. Saldākai versijai porciju var papildināt ar karoti iebiezinātā piena.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote arborio rīsu
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 3 tases vaniļas sojas piena
- 1/4 glāzes cukura
- Šķipsniņa sāls
- 1 kanēļa standziņa
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa + papildus pārkaisīšanai
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 2 ēdamkarotes + 2 tējkarotes iebiezinātā piena ar cukuru
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arborio rīsi, sojas piens, iebiezināts piens, muskatrieksts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Biezā, karstumizturīgā vidēja izmēra katliņā uzvāriet ūdeni. Pievienojiet rīsus, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes, līdz tie ir gandrīz gatavi. Lielā bļodā sajauciet sojas pienu, cukuru un sāli. Kad rīsi ir gatavi un vēl karsti, iemaisiet sojas piena maisījumu un kanēļa standziņu. Pārklājiet, ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 45 minūtes.
- Izņemiet pannu no cepeškrāsns, noņemiet vāku un izmetiet kanēļa standziņu. Pievienojiet vaniļu, kanēli un muskatriekstu. Pudiņš būs nedaudz šķidrs; šķidrums turpinās iesūkties rīsos un sabiezēs, pudiņam atdziestot. Sadaliet 8 bļodiņās, katrā pārlejot 1 tējkaroti iebiezinātā piena. Ja vēlaties, pārkaisiet ar kanēli un muskatriekstu.
- Pasniedziet pudiņu siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
