Vistas spārniņi ingvera-sojas marinādē
Balsis: 3
Laiks: Pulksten 9.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Lai iegūtu gardu Āzijas garšu, pirms grilēšanas marinējiet spārnus bezglutēna tamari sojas mērces, ingvera, tumšās sezama eļļas un laima miziņas maisījumā. Spārniem nepieciešamas vismaz 8 stundas, lai pilnībā iesūktos marināde, tāpēc ieplānojiet marinēšanu iepriekš un marinējiet iepriekšējā vakarā. Marinētos spārnus pēc tam cep cepeškrāsnī gandrīz līdz gatavībai un pēc tam dažas minūtes grilē, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pasniedziet nekavējoties, pārkaisītu ar sezama sēklām. Spārniņi ir sulīgi, skābeni un pikanti, ar patīkamu citrusaugļu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg vistas spārniņu, sagrieztu pie locītavām, izmetiet galus
- 1/3 glāzes viegli sālītas tamari mērces
- 1 ēdamkarote rīvēta nomizota ingvera
- 1 ēdamkarote tumšās sezama eļļas
- 0,5 tējkarotes laima miziņas un 1,5 tējkarotes laima sulas
- Gatavošanas aerosols
- 1 tējkarote balto sezama sēklu, grauzdētu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas spārniņi, laima sula, sojas mērce, ingvera sakne, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet tamari, ingveru, sezama eļļu, laima miziņu un sulu un 2 ēdamkarotes ūdens. Ievietojiet vistas spārniņus atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, pārlejiet tiem marinādi un aizveriet maisiņu. Pārlejiet spārniņus ar marinādi un ievietojiet ledusskapī uz 8 stundām vai nakti.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Izklājiet nelielu cepšanas pannu ar foliju un apsmidziniet to ar cepamo aerosolu. Novietojiet vistu un marinādi uz cepšanas pannas; cepiet, līdz spārniņi ir gatavi, apgriežot pusceļā, 25 minūtes.
- Ieslēdziet cepeškrāsni uz grilu. Griliet spārniņus līdz zeltaini brūniem, apmēram 3 minūtes. Pasniedziet, pārkaisot ar sezama sēklām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
