Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī saldskābā marināde pārvērš garlaicīgu vistas fileju par gardu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām darba dienu vidū. Kombinējiet to ar vistu (krūtiņu vietā varat izmantot stilbus) un sasaldējiet, lai to būtu viegli pagatavot uz vietas.

Sastāvdaļas:

• 1/4 glāzes medus
• 3 ēdamkarotes Dižonas sinepju
• 3 ēdamkarotes graudainu sinepju
• 4 vistas filejas bez kauliem un ādas vai 8 vistas stilbiņi bez kauliem un ādas (apmēram 700 g)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, medus, pilngraudu sinepes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Marināde:
  
  Lielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju sajauciet medu, Dižonas sinepes, graudu sinepes un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet 4 vistas filejas bez kauliem un ādas vai 8 vistas stilbiņus bez kauliem un ādas (apmēram 700 g), izspiediet gaisu, cieši aizveriet maisiņu un viegli iemasējiet vistu, lai tā pārklātos ar marinādi. Ievietojiet ledusskapī 2 stundas vai sasaldējiet līdz 1 mēnesim; pirms gatavošanas atkausējiet ledusskapī visu nakti.
2. darbība
• Pārvietojiet vistu no maisa 23 x 33 cm cepamtraukā un pārklājiet ar foliju. Cepiet cepeškrāsnī 220 °C temperatūrā 10 minūtes. Noņemiet foliju un turpiniet cept, līdz gaļā ievietots termometrs uzrāda 74 °C, vēl 10–15 minūtes.

Balsis: 4