Grilēta vista aromātiskā Karību jūras marinādē

Balsis: 2

Kā pagatavot - grilētu vistu aromātiskā Karību jūras marinādē

Laiks: 30 minūtes plus marinēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Grilēta vista aromātiskā Karību jūras marinādē - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

4 vistas filejas vai stilbiņi ar kauliem un ādu
2 ēdamkarotes bez sēklām un sagrieztu halapenjo piparu
2 tējkarotes rīvēta vai sasmalcināta svaiga ingvera
1 tējkarote smaržīgo piparu
1/4 glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu
1/2 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/4 glāzes svaigas apelsīnu sulas
1 ēd.k. laima miziņas
2 ēdamkarotes sojas mērces
2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu timiāna lapu
1 ķiploka daiviņa
Sāls un malti melnie pipari
Laima šķēles

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, vistas stilbi, halapenjo pipari, zaļie sīpoli, ingvera sakne, Apelsīnu sula, laima miziņa, sojas mērce, smaržīgie pipari, ķiploks

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Visas sastāvdaļas, izņemot vistu, sablendējiet virtuves kombainā. Ievietojiet marinādi un vistu atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, rūpīgi samaisiet un marinējiet ledusskapī 4–8 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

Uzkarsē grilu līdz maksimālajai temperatūrai, nolej no vistas lieko marinādi un novieto to uz grila. Apcep vistu no katras puses 3–4 minūtes, pēc tam pārliek cepamtraukā un pabeidz cept cepeškrāsnī 15 minūtes.

Uz katra vistas gabaliņa uzspiediet laima šķēlīti un pasniedziet.

Kategorijas:

recepte / Grils, bārbekjū / Grilēta vista / Grilēta mājputnu gaļa / Karību jūras virtuve / Gajs Fieri

Līdzīgas receptes