Karību jūras rīsi un pupiņas
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Karību jūras rīsi un pupiņas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 bundžas (450 g) pupiņu (nomazgātas)
- 1 glāze sausu rīsu
- 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
- 1/2 skotu piparu, bez sēklām un sagrieztu kubiņos
- 1/4 glāzes augu eļļas
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 tases vistas vai dārzeņu buljona
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu maurloku
- Asa mērce
- Sāls un malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, sarkanās pupiņas, čili pipari, rīsu etiķis, asa mērce, sīpoli, ķiploks, maurloki, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu lielā pannā. Viegli apcep sīpolu, ķiploku un čili piparu, tad pievieno pupiņas un rīsu etiķi un vāri apmēram 5 minūtes. Pie pupiņām pievieno rīsus, pārlej ar buljonu, samazina siltumu un vāri uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti, apmēram 15–20 minūtes. Pievieno pētersīļus, maurlokus, aso mērci, sāli un piparus un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
