Rīsu pudiņš (kheer) ar kokosriekstu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 396, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 2 G., holesterīns 37 mg nātrijs 160 mg cukurs 38 G.
Kalorijas 396, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 2 G., holesterīns 37 mg nātrijs 160 mg cukurs 38 G.
Šis brīnišķīgais pudiņš ir pagatavots no basmati rīsiem un pilnpiena. Ilga vārīšanas process rada perfekti mīkstu un krēmīgu pudiņu, savukārt šķipsniņa kardamona un kokosriekstu skaidiņu piešķir tam brīnišķīgu aromātu. Desertam pasniedziet atdzesētu, pārkaisītu ar mandelēm un rozīnēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 ēdamkarotes basmati rīsu
- 6 tases pilnpiena
- 1/3 glāzes cukura
- 1/4 tējkarotes kardamona
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu
- 2 ēdamkarotes rozīņu
- 2 ēdamkarotes mandeļu skaidiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: basmati rīsi, piens, kokosriekstu skaidiņas, rozīnes, mandeļu, kardamons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Rūpīgi noskalojiet rīsus un ievietojiet tos dziļā katliņā. Pievienojiet pienu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 1 stundu vai līdz rīsi ir pilnībā gatavi un piens ir sabiezējis līdz pudiņam līdzīgai konsistencei.
- Pievienojiet cukuru, kardamonu un kokosriekstu skaidiņas un labi samaisiet. Sadaliet rīsu pudiņu 4 servēšanas bļodiņās un dekorējiet ar rozīnēm un mandelēm. Pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī 4 stundas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
