Rīsu pudiņš ar mango
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 391, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra 2 G., holesterīns 36 mg nātrijs 126 mg cukurs 40 G.
Kalorijas 391, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra 2 G., holesterīns 36 mg nātrijs 126 mg cukurs 40 G.
Izmēģiniet šo saldo Āzijas iedvesmoto rīsu putru ar kokosriekstu pienu, garšvielām un sulīgu mango, kas ir vienlīdz garda gan brokastīm, gan desertam. Dateles piešķir karamelizētu noti, bet pistācijas – patīkamu kraukšķīgumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 ēdamkarotes basmati rīsu
- 1 burka (400 g) kokosriekstu piena
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 1 bundža (340 g) nesaldināta iebiezinātā piena
- 1 liela ola
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 0,5 tējkarotes malta kardamona
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 0,5 glāzes sasmalcinātu dateļu
- 1 mango, nomizots un sagriezts kubiņos
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pistāciju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: basmati rīsi, kokosriekstu piens, koncentrēts piens, kardamons, muskatrieksts, datumi, mango, pistācijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet rīsus ar 1,5 glāzēm ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet ar vāku, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti un šķidrums ir uzsūcies, apmēram 15 minūtes.
- Rīsiem pievienojiet kokosriekstu pienu, brūno cukuru un sāli. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz masa kļūst bieza un krēmīga, ik pa laikam apmaisot, apmēram 20 minūtes.
- Mazā bļodā sajauciet nesaldinātu iebiezināto pienu un olu. Pakāpeniski pievienojiet maisījumu rīsu putrai, maisot, līdz masa ir gluda. Vāriet 3 minūtes, lai olas sacietētu. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, kardamonu, muskatriekstu un dateļus. Vāriet 1 minūti.
- Sadaliet putru bļodiņās. Virsū pārkaisiet ar mango un pistācijām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
