Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Rīsu pudiņš ar kokosriekstu pienu - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• Atlikušie vārīti rīsi pēc receptes Vistas gaļa Taizemes bazilika mērcē
• 2 bundžas (400 g) kokosriekstu piena (porcijas)
• 1/3 glāzes brūnā cukura
• 1 laims, nomizots strēmelītēs
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 sagriezts mango
• 1/4 glāzes saldu kokosriekstu skaidiņu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

rīsi, kokosriekstu piens, brūnais cukurs, laima miziņa, vaniļas ekstrakts, kokosriekstu skaidiņas, mango

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja izmēra katliņā sajauciet rīsus, 1,5 glāzes kokosriekstu piena (atlikušo kokosriekstu pienu izmantojiet kokosriekstu vistas zupas receptei), cukuru un laima miziņu. Novietojiet katliņu uz vidējas uguns, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un pārklājiet. Vāriet, līdz pudiņš ievērojami sabiezē, 20–25 minūtes.
2. darbība
• Kamēr pudiņš vārās, apgrauzdējiet kokosriekstu skaidiņas sausā pannā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai krāsai.
  
  Kad pudiņš ir 10 minūtes atdzisis, iemaisiet vaniļas ekstraktu. Pasniedziet rīsu pudiņu, pārkaisītu ar mango kubiņiem un grauzdētām kokosriekstu skaidiņām.

Balsis: 2