Ķirbju pīrāgs ar kokosriekstu pienu un piparkūku pamatni
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Nākamreiz, kad gatavojat ķirbju pīrāgu, saldināta iebiezinātā piena vietā izmantojiet nesaldinātu kokosriekstu pienu. Jūs pievienosiet nelielu tropisku garšu, vienlaikus iegūstot krēmīgu, maigu pildījumu, kas visiem patīk.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 170 grami kraukšķīgas piparkūku cepumi
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu cukurots ingvers (cukuroti augļi)
- 1 ēdamkarote niedru cukura
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
Pildījums
- 450 grami ķirbju biezenis
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas, viegli sakultas
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Dekorācijas
- 3/4 glāzes bieza krējuma
- 1 ēdamkarote niedru cukura
- 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas un vēl nedaudz apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu cepumi, sukādes augļi, brūnais cukurs, ķirbju biezenis, kokosriekstu piens, olas, krējums, vaniļas ekstrakts, ķirbju pīrāga garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet kūkas kārtu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
Virtuves kombainā sasmalciniet cepumus, cukurotu ingveru un niedru cukuru pulsējošā secībā, līdz tie ir smalki sakapāti. Pievienojiet izkausēto sviestu un sasmalciniet, līdz viss ir sajaucies.
Vienmērīgi iespiediet mīklu 23 cm apaļas pīrāga formas apakšā un malās. Cepiet, līdz mīkla ir sacietējusi un malas ir nedaudz sausas, 10–12 minūtes. Pārlieciet uz restēm un ļaujiet atdzist. - Sagatavojiet pildījumuVidēja lieluma bļodā sakuļ kopā ķirbju biezeni, kokosriekstu pienu, granulēto cukuru, olas, vaniļu, smalki sagrieztu ingveru un sāli līdz gludai masai. Ielej maisījumu atdzesētajā pīrāga pamatnē.
Cep, līdz pildījums ir sacietējis un vairs neizskatās mitrs, 1 1/4 stundas. Pārliec uz restēm un ļauj pilnībā atdzist (vismaz 2 stundas). - Sagatavojiet dekorācijuBļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ saldo krējumu, niedru cukuru un ķirbju pīrāga garšvielas, līdz veidojas stingras putas, apmēram 3 minūtes. Uzklāj masu uz pīrāga pamatnes; pārkaisa ar ķirbju pīrāga garšvielām.
Pildījumā šim nolūkam mājās gatavotu pīrāgu Papildus ķirbim var pievienot arī ābolus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
