Grilēts ķirbju pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 367, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 121 mg nātrijs 220 mg cukurs 20 G.
Kalorijas 367, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 121 mg nātrijs 220 mg cukurs 20 G.
Šis klasiskais ķirbju pīrāgs iepriecinās ikvienu ar maigu dūmu garšu — tas ir grilēts! Lieliska ideja svētku vakariņām pagalmā. Pēc visas grilētās gaļas un dārzeņiem jūsu viesi noteikti vēlēsies desertu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (425 g) ķirbju biezenis
- 1 un 1/4 glāzes bieza krējuma
- 2/3 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 3 lielas olas
- 1 saldēts lodēšanas pamats 22 cm diametrā vienreizējās lietošanas formā, atkausēt
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju biezenis, krējums, kanēlis, muskatrieksts, smilšu mīkla
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un sagatavo netiešās siltuma zonu. Gāzes grilam (ar 3 vai vairāk degļiem) ieslēdz visus degļus uz vidēji augstu karstumu. Pēc aptuveni 15 minūtēm izslēdz vienu no vidējiem degļiem un samazini siltumu līdz vidējai temperatūrai atlikušajiem degļiem. Ja tev ir ogļu grils, vienā grila pusē izber piedegušās briketes uz skursteņa iekura. Otrā pusē novieto pilienu pannu, lai novērstu uzliesmojumus. Noteikti izlasi grila lietošanas instrukciju.
- Tikmēr lielā bļodā uzmanīgi sajauciet ķirbju biezeni, saldo krējumu, granulēto cukuru, kanēli, muskatriekstu, vaniļas ekstraktu, sāli un 2 olas. Mazā bļodā sakuļ atlikušo olu un apsmērē ar to mīklas malas. Pārlejiet pildījumu pāri mīklai.
- Novietojiet pīrāgu uz netiešas uguns. Pārklājiet un cepiet, līdz pildījums sāk sacietēt ap malām, apmēram 25 minūtes. Pēc tam apgrieziet, pārklājiet un cepiet vēl 25 minūtes (vidus joprojām būs nedaudz kustīgs). Pārvietojiet pīrāgu uz karstās grila zonas un cepiet vēl 3 minūtes, līdz garoza ir kraukšķīga. Pārvietojiet uz dzesēšanas režģa; ļaujiet pīrāgam pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
