Čili-laima garšas uzkodu maisījums
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 900 grami
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 900 grami
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 334, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 17 mg nātrijs 375 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 334, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 17 mg nātrijs 375 mg cukurs 2 G.
Pagatavojiet uzkodu maisījumu mājas ballītei, kas lieliski sader ar alu, kokteiļiem un citiem dzērieniem. Maisījumā ietilpst dažādas mazas uzkodas: kraukšķīgi kukurūzas kvadrātiņi, mini kliņģeri, zemesrieksti, kukurūza, čipsi un saulespuķu sēklas. Viss ir pārklāts ar izkausētu, garšvielām bagātinātu sviestu un cepts cepeškrāsnī, lai dabiskās garšas varētu nosēsties uz uzkodu virsmas, piešķirot tām brīnišķīgi pikantu, citrusaugļu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases kraukšķīgu kukurūzas kvadrātiņu (brokastu pārslas)
- 3 tases sālītu grauzdētu zemesriekstu
- 2 tases mini kliņģeru
- 2 ēdamkarotes čipotles un čedaras krekeru
- 2 tases salauztu laima garšas tortiljas čipsu
- 2 tases kokosriekstu skaidiņu
- 1 glāze ceptu kukurūzas graudu (apmēram 110 g)
- 1 glāze grauzdētu sālītu ķirbju sēklu
- 165 g nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes cieši saspiestas laima miziņas (apmēram 6 laimi)
- 1 ēdamkarote meksikāņu sazona garšvielu
- 2 tējkarotes rupjās sāls
- 0,5 tējkarotes čili pulvera
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesrieksts, sausās brokastis, krekeri, kokosriekstu skaidiņas, kukurūza, ķirbju sēklas, Parmezāna siers, laima miziņa, čili garšviela, Sazonas garšvielas, kliņģeris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C, izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Lielā bļodā sajauciet kukurūzas pārslas, zemesriekstus, kliņģerus, čipotles čedaras krekerus, tortiljas čipsus, kokosriekstu, kukurūzas graudus un ķirbju sēklas.
- Mazā katliņā izkausējiet sviestu. Pievienojiet laima miziņu, garšvielas, rupjo sāli un čili pulverisVāriet uz lēnas uguns, līdz garšas ir apvienojušās, apmēram 1 minūti. Noņemiet no uguns un iemaisiet parmezānu.
- Pārlejiet pusi maisījuma pāri uzkodu maisījumam un samaisiet, lai tas vienmērīgi pārklātos. Pēc tam pievienojiet otru pusi garšvielu maisījuma un vēlreiz samaisiet.
- Novietojiet uz divām sagatavotām cepšanas plātēm un cepiet, līdz viegli apbrūnē un parmezāns ir izkusis, apmēram 15 minūtes. Pasniedziet nekavējoties vai uzglabājiet hermētiskā traukā.
Receptes autors - Valērija Bertinelli ir amerikāņu aktrise.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
