Sezama un vasabi uzkodu maisījums
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 272, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 4 G., holesterīns 18 mg nātrijs 293 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 272, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 4 G., holesterīns 18 mg nātrijs 293 mg cukurs 3 G.
Ar vasabi garšoti zirnīši, sezama standziņas un kraukšķīgas čau meina nūdeles padara šo sāļo, Āzijas iedvesmoto uzkodu maisījumu tik gardu un pikantu, ka jums būs grūti apstāties. Pasniedziet kā uzkodu pie alus vai paņemiet līdzi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases rīsu pārslu, piemēram, Rice Chex (apmēram 80 g)
- 3 tases žāvētu zaļo zirnīšu (apmēram 80 g)
- 2 tases kraukšķīgu chow mein nūdeļu (apmēram 110 g)
- 1,5 tases grauzdētu sālītu mandeļu (apmēram 200 g)
- 1,5 glāzes sezama standziņu (apmēram 110 g)
- 55 g nesālīta sviesta, izkausēta
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 1 ēd.k. rīsu etiķa
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sarīvētas
- 0,5 tējkarotes ķīniešu piecu garšvielu pulvera
- Šķipsniņa sarkano piparu pārslu
- 1,5 tases vasabi garšas zaļo zirnīšu (apmēram 170 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurzirņi, vasabi, sojas mērce, rīsu etiķis, piecu garšvielu garšviela, mandeļu, čau mein nūdeles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Lielā bļodā sajauciet rīsu kvadrātiņus, zaļos zirnīšus, čau mein nūdeles, mandeles un sezama sēklas. Citā bļodā sajauciet sviestu, sojas mērci, brūno cukuru, etiķi, ķiploku, ķīniešu garšvielas, sarkano piparu pārslas un 1/2 tējkarotes sāls. Pārlejiet mērci pāri uzkodu maisījumam un samaisiet, lai tas labi pārklātos.
- Izklāj uz cepamās plāts ar malām un cep 16–18 minūtes, līdz zeltaini brūnas un gandrīz pilnīgi sausas, pa vidu apmaisot. Izņem no cepeškrāsns un dekorē ar vasabi zirnīšiem. Ļauj pilnībā atdzist un uzglabā cieši noslēgtā traukā līdz 3 dienām..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
