Jūras asaris crudo
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Ja jums ir svaigs zivs gabals, viss, kas jums jādara, ir pievienot dažas sastāvdaļas, lai papildinātu tā sāļo garšu. Šķipsniņa laima, nedaudz čili, svaiga koriandra un kvalitatīva olīveļļa pārvērš pat vienkāršu jūras asaru par izsmalcinātu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 lauru fileja (170 g)
- 1 mazs Taizemes čili pipars, plāni sagriezts
- Puslaima miziņa
- Svaigas koriandra lapas pasniegšanai
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas laima sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: jūras asaris, jūras asaris, čili pipari, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ar asu nazi sagrieziet jūras asaru pēc iespējas plānāk, noņemot ādu. Novietojiet šķēles uz auksta servēšanas šķīvja, nedaudz pārklājot tās.
- Apkaisiet zivi ar sasmalcinātu čili, laima miziņu, koriandra lapām un dāsnu šķipsniņu sāls un melno piparu. Tieši pirms pasniegšanas apslakiet ar olīveļļu un laima sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
