Jūras asarus cep veselus kopā ar mandarīniem, oregano un rozmarīnu. Lai iegūtu kraukšķīgāko garoziņu, vispirms apcep zivi pannā un pēc tam pabeidz cept cepeškrāsnī. Pasniedz jūras asarus, pārlietus ar atsvaidzinošu citrusaugļu... lasīt vairāk

• Svītrainais bass
• Āzijas mērce
• Karsta eļļa

Šai receptei nav nepieciešams tvaicētājs. Ievietojiet zivis un dārzeņus cepamtraukā, pārlejiet tiem Āzijas mērci, pēc tam cieši pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un foliju un ievietojiet cepeškrāsnī. Tur zivis tvaicējas mērces aromātiskajā tvaikā. lasīt vairāk

Pārsteidziet savus viesus ar šo Taizemes iedvesmoto svētku ēdienu. Svītrainais jūras asaris, ar galvu uz leju, tiek cepts cepeškrāsnī uz vēdera. Izskatās, ka zivs peld uz šķīvja — ļoti iespaidīgi! Pirms cepšanas ierīvējiet zivi ar svaigu garšaugu pastu. Tā piešķir... lasīt vairāk

Ja jums ir svaigākais zivs gabals, jums jāpievieno tikai dažas sastāvdaļas, lai papildinātu tā sāļo garšu. Nedaudz laima, nedaudz čili, svaigs koriandrs un kvalitatīva olīveļļa pat vienkāršu jūras asaru pārvērš izsmalcinātā ēdienā. lasīt vairāk

Jūras asaris tiek cepts kopā ar saldajiem un asajiem pipariem, ķiršu tomātiem un sarkanajiem sīpoliem to aromātiskajā sulā atsevišķos folijas paciņās. Papildus jūras asarim šai receptei derēs jebkura balta zivs. Derīgas ir arī jebkuras krāsas paprikas, bet, ja... lasīt vairāk

• Kūpināts jūras asaris
• Rukolas pesto
• Kukurūza
• Aioļi

Nav nekā labāka par kūpinātu veselu zivi, tikko izņemtu no ugunskura. Tāpat kā gaļa ar kauliem, zivs vislabāk saglabā savu sulīgumu, ja to gatavo veselu. Šīs receptes autori Kriss Hārts un Andrea Pjensone dalās ar padomiem savās grāmatās: lasīt vairāk

Lielisks vasaras grila ēdiens. Jūras asara filejas izklāj uz folijas gabaliņiem, pārklāj ar smaržīgu svaigu garšaugu un ingvera pastu, pārkaisa ar kukurūzas un tomātu mērci, pēc tam saliek atsevišķās porcijās un grilē. lasīt vairāk

• Zivis
• Šerija vinegrets ar estragonu

Kas gan varētu būt gardāks par veselu grilētu zivi ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu un kraukšķīgām grila svītrām? Lai iegūtu patiesi gardu baudījumu, piepildiet Vidusjūras zivju, piemēram, jūras asara vai jūras asara, dobumus ar... lasīt vairāk