Kokosriekstu saldējuma kēksiņi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Kokosriekstu kūciņas ar saldējumu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāzes blanšētu veselu lazdu riekstu, kā arī vairāk sasmalcinātu riekstu pārkaisīšanai
- 3/4 glāzes kokosriekstu skaidiņas
- 1 glāze sausas, ātri pagatavojamas rīsu putras bez piena (bērnu pārtika)
- 1/4 glāzes saldināta iebiezinātā piena
- 500 ml kokosriekstu vai vaniļas saldējuma, nedaudz mīkstināta
- 1000 ml šokolādes saldējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lazdu rieksti, kokosriekstu skaidiņas, rīsu putraimi, iebiezināts piens, vaniļas saldējums, kokosriekstu saldējums, šokolādes saldējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj lazdu riekstus un kokosriekstus uz cepamās plāts. Cep līdz tumši zeltaini brūnai krāsai, 8–10 minūtes. Atdzesē, tad pārliek virtuves kombainā. Pievieno rīsu putraimus un iebiezināto pienu un smalki sasmalcina.
- Ietaukojiet sešu glāžu kēksiņu formu ar augu eļļu. Ieklājiet riekstu maisījumu formā un ar mitriem pirkstiem piespiediet to formas apakšā un malās. Ievietojiet formu ar mīklu saldētavā un atdzesējiet, līdz tā kļūst stingra, apmēram 20 minūtes.
- Izņemiet formu no saldētavas un piepildiet katru iedobumu ar vaniļas vai kokosriekstu saldējumu. Ievietojiet atpakaļ saldētavā un turpiniet atdzesēt, līdz saldējums sastingst, vēl 40 minūtes.
- Izņemiet kēksiņus no formām un virsū uzlieciet šokolādes saldējuma bumbiņu. Apkaisiet kēksiņus ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
