Šokolādes-kokosriekstu konfektes
Balsis: 8
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.
Ja esat iesācējs cepšanā vai vienkārši nav laika cept, Alton Brown šokolādes un kokosriekstu šokolādes izglābs jūsu svētkus. Jums būs nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas un tikai dažas minūtes, lai pagatavotu šīs gardās saldās šokolādes, kas gatavotas no kraukšķīgiem makadāmijas riekstiem, kokosriekstu skaidiņām un bieza iebiezinātā piena. Pārējais pagatavošanas laiks ir vienkāršs; jums tikai jāpagaida, līdz šokolādes sacietē, vai nu ātri ledusskapī, vai lēnāk istabas temperatūrā. Pēc tam iemērciet bumbiņas izkausētajā pus saldajā šokolādes maisījumā un ļaujiet tām nožūt pirms baudīšanas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze grauzdētu maltu makadāmijas riekstu
- 1 ēd.k. iebiezināts piens
- 1,5 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- 220 g saldu kokosriekstu skaidiņu
- 350 g izkausētas pus saldās šokolādes
- 1 ēdamkarote augu tauku (margarīna)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makadāmijas rieksts, iebiezināts piens, mandeļu ekstrakts, kokosriekstu skaidiņas, pus salda šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet riekstus, iebiezināto pienu, mandeļu ekstraktu un kokosriekstu skaidiņas. Ar rokām izveidojiet no maisījuma 2,5 cm diametra bumbiņas. Novietojiet tās uz ar papīru izklāta šķīvja un ļaujiet sasalt istabas temperatūrā 4 stundas vai ledusskapī 1 stundu.
- Kad bumbiņas ir sacietējušas, samaisiet šokolādi un augu taukus līdz gludai masai. Vienmērīgi iemērciet bumbiņas šokolādē. Pēc tam ievietojiet konfektes uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar pergamentu vai foliju, nožūt.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
