Šokolādes konfektes ar lazdu riekstiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 56, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 2 mg nātrijs 27 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 56, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 2 mg nātrijs 27 mg cukurs 6 G.
Palutiniet savus mīļos ar gardām, rokām darinātām šokolādēm. Viena no galvenajām sastāvdaļām ir šokolādes-lazdu riekstu krēms (piemēram, Nutella). Tas piešķir šokolādei brīnišķīgu lazdu riekstu garšu, ko papildina vesels lazdu rieksts, kas iestrādāts katrā konfektē. Katra konfekte ir daļēji iemērkta izkausētā šokolādē, piešķirot tai izsmalcinātu izskatu. Kad konfektes ir pilnībā sacietējušas, tās var ievietot papīra formiņās un iesaiņot dāvanu maisiņos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 36 veseli blanšēti lazdu rieksti (apmēram 1/3 glāzes)
- 0,5 glāzes pūdercukura
- 0,5 tases uzpūstu rīsu (brokastu pārslas)
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 0,5 glāzes šokolādes-lazdu riekstu krēma
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 110 g pus saldās šokolādes, sasmalcinātas
- 2 tējk. konditorejas tauku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lazdu rieksti, šokolādes-riekstu sviests, pus salda šokolāde, margarīns, uzpūsti rīsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj lazdu riekstus uz nelielas cepšanas paplātes un cep 10–12 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Ļauj pilnībā atdzist.
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru vai vaskotu papīru un nolieciet malā.
- Sajauc pūdercukuru, uzpūstos rīsu miltus un sāli virtuves kombainā un pulsē līdz gludai masai. Pievieno šokolādes-lazdu riekstu krēmu un sviestu. Apstrādā, līdz maisījums, saspiežot rokās, kļūst viendabīgs.
- No šokolādes maisījuma veidojiet bumbiņas, katras bumbiņas centrā iespiediet uzgriezni, lai būtu redzama augšdaļa, un novietojiet tās uz sagatavotās cepšanas paplātes. Saldējiet konfektes, līdz tās ir stingras, apmēram 20 minūtes.
- Ievietojiet šokolādi un taukus nelielā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos, maisot, līdz šokolāde ir izkususi un maisījums ir viendabīgs. Uzmanīgi ieduriet zobu bakstāmo konfektes augšpusē, pie rieksta, un iemērciet apakšu izkausētajā šokolādē.
- Ļaujiet liekajai šokolādei notecēt bļodā un atgrieziet iemērktās konfektes uz cepšanas paplātes. Izņemiet zobu bakstāmo un ar pirkstgalu izlīdziniet atlikušo dūriena vietu. Atkārtojiet ar atlikušajām konfektēm. Ievietojiet ledusskapī uz 20 minūtēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
