Burbona šokolādes
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 54
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 54
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 44, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 0 G., holesterīns 1 mg nātrijs 16 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 44, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 0 G., holesterīns 1 mg nātrijs 16 mg cukurs 6 G.
Pašdarinātas burbona šokolādes ir viegli pagatavot un labi uzglabāt ledusskapī — lieliska uzkoda pieaugušajiem ar glāzi konjaka vai kafijas tasi! Šīs šokolādes ir gatavotas no šokolādes vafeļu cepumiem, izkausētas tumšās šokolādes un iebiezinātā piena. Žāvētas vīģes, nedaudz burbona un dabīgs vaniļas ekstrakts piešķir šokolādei bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Sablendējiet visas sastāvdaļas blenderī līdz gludai masai, pēc tam sarullējiet bumbiņās. Apviļājiet tās cukurā un baudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote tumšās šokolādes granulu
- 20 šokolādes vafeļu cepumi (apmēram puse no 250 g iepakojuma)
- 0,5 glāzes smalki sagrieztu žāvētu vīģu
- 0,5 glāzes pūdercukura
- 1/4 glāzes burbona
- 1/4 glāzes saldināta iebiezinātā piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 glāzes granulēta cukura rullēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), vafeļu cepumi, iebiezināts piens, vīģes, burbons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā ielej apmēram 2,5 cm ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ievieto šokolādi vidēja izmēra karstumizturīgā bļodā. Novieto bļodu virs katliņa (apakšai nevajadzētu pieskarties ūdenim). Izkausē šokolādi, ik pa laikam apmaisot. Noņem no uguns.
- Tikmēr ievietojiet cepumus virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie ir smalki samalti (jums vajadzētu iegūt apmēram 1,5 tases drupaču). Iemaisiet cepumu drupačas šokolādē. Pievienojiet vīģes, pūdercukuru, burbonu, iebiezināto pienu un vaniļas ekstraktu un sablendējiet līdz gludai masai.
- Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī, līdz masa ir pietiekami stingra, lai veidotu bumbiņas, apmēram 45 minūtes. Ievietojiet granulēto cukuru seklā bļodā.
- Apmēram 1 ēdamkaroti maisījuma veido gludu bumbiņu, tad apviļā to granulētajā cukurā. Pasniedz konfektes istabas temperatūrā. Uzglabājiet konfektes hermētiskā traukā ledusskapī līdz nedēļai vai saldētavā līdz 1 mēnesim..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
