Banānu kūka ar pudiņu un konfekšu pildījumu
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Šī gaisīgā banānu kūka pēc garšas ir ļoti līdzīga tiramisu – mīksta un mitra, pateicoties banāniem un karameļu mērcei. To pagatavo, piepildot biskvītu ar karameļu pilieniem un iespiežot tajā karameļu pildītas šokolādes konfektes. Pārsteigumam iekšpusē ir jāizkūst un jāaizpilda caurumi, no kurienes šī kūka ieguvusi savu nosaukumu – Poke kūka. Ideja ir caurdurt kūku un piepildīt iegūtos caurumus ar pārsteigumu. Lai pagatavotu šo kūku, jums būs nepieciešams vaniļas kūkas maisījuma iepakojums, ātri pagatavojamā pudiņa iepakojums, karameļu mērce, banāni, trekns putukrējums un mīkstas karameļu pildītas šokolādes konfektes. Iespiediet konfektes svaigi ceptajā, karstā kūkā, lai izkustu iekšpuse, un jūsu iecienītākās konfektes atradīs tajā savas vietas.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (468 g) sausa vaniļas kūkas maisījuma
- 30 šokolādes konfektes ar karameļu pildījumu, piemēram, Rolos
- 1 iepakojums (96 g) ātri pagatavojama banānu pudiņa
- 2 tases bieza krējuma
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 tases gatavas karameļu mērces, plus papildus dekorēšanai
- 3 banāni, sagriezti 0,5 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc sauso kūkas maisījumu un cep pamatni 22 x 32 cm (9 x 13 collu) cepšanas pannā saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Ļauj atdzist 10 minūtes.
- Novietojiet kūkas kārtu ar garāko pusi pret sevi. Vienmērīgi sadaliet šokolādes konfektes pa kūkas kārtu 5 rindās (katrā rindā jābūt 6 konfektēm). Izmantojot koka karotes kātu, piespiediet visas konfektes kūkas kārtas centrā. Pilnībā atdzesējiet.
- Tikmēr pagatavojiet pudiņu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Vidēja lieluma bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ krējumu, cukuru un vaniļu, līdz veidojas mīkstas putas, 3 līdz 4 minūtes.
- Uz atdzesētās kūkas uzklāj karameļu mērci, pārliecinoties, ka tā sasniedz visas spraugas. Pārlej ar pudiņu, tad pārkaisa ar sagrieztiem banāniem. Pārlej ar putukrējumu. Ar nobīdītu lāpstiņu veido krēma virpuļus. Pārlej ar vēl karameļu mērci. Sagriež šķēlēs un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
