Banānu krējuma pīrāga mērce
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 81, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 39 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 81, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 39 mg cukurs 8 G.
Šis klasiskā izskata banānu pīrāgs ar krēmīgu pildījumu bez garoziņas patiesībā izrādās garda mērcīte, kas ir ideāli piemērota desertam. Karamelizētu banāna šķēlīšu gredzens piešķir krēmam bagātīgu garšu, un centrā ir bieza putukrējuma kārta. Pasniedziet ar kraukšķīgiem vaniļas cepumiem, iemērciet tos mērcē un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 paciņa (90 g) sausā maisījuma banānu pudiņam un pīrāga pildījumam
- 2 tases piena
- 1 tējkarote dabīgā vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņa smalka sāls
- 3 banāni
- 2 ēd.k. l cukura turbinado
- Putukrējums pasniegšanai
- Vaniljas vafeļu cepumi pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums: virtuves deglis
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vaniļas pudiņš, piens, krējums, banāni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet banānu pudiņa maisījumu vidēja lieluma bļodā. Lēnām ielejiet pienu, kulot ar mikseri vidējā ātrumā. Kad viss piens ir pievienots, palieliniet miksera ātrumu līdz maksimālajam un kuliet, līdz masa ir gluda un gaisīga, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet vaniļas ekstraktu un sāli un samaisiet līdz gludai masai. Sagrieziet 2 banānus gabaliņos un sajauciet tos ar pudiņa maisījumu. Pārlejiet maisījumu 23 cm pīrāga traukā.
- Pārklājiet un atdzesējiet mērci ledusskapī, līdz tā pilnībā atdziest, apmēram 2 stundas.
- Atlikušo banānu sagrieziet plānās šķēlēs. Sakārtojiet tās gredzenā ap mērces malu, nedaudz pārklājot vienu otru. Apkaisiet banānus ar turbinado cukuru. Izmantojot virtuves degli, viegli apgrauzdējiet cukuru uz banāniem, līdz tas karamelizējas. Pārkaisiet mērci ar putukrējumu, uzmanīgi, lai banāni nepārklātos.
- Pasniedziet ar vaniļas cepumiem mērcēšanai.Propāna degļi ir viegli uzliesmojoši, un tie jāuzglabā un jāizmanto prom no sildierīcēm, atklātas liesmas un ilgstošas saules gaismas iedarbības. Tos drīkst lietot tikai labi vēdināmās telpās. Lietojot degli, ievērojiet ražotāja norādījumus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
