Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 ēd.k.

Šī maigā skābā krējuma un avokado mērce ir krēmīgāks meksikāņu gvakamoles brālēns. Parmezāns var šķist lieks, taču tas ir lielisks aizvietotājs grūti atrodamajam meksikāņu sieram, padarot to par iecienītu sastāvdaļu. Pasniedziet šo mērci kā uzkodu ar tortiljas čipsiem vai dārzeņiem. Tā ir arī brīnišķīgs papildinājums grilētai vistai vai steikam.

Sastāvdaļas:

• 1 nogatavojies avokado, pārgriezts uz pusēm, nomizots un sagriezts lielos gabalos
• 1/4 glāzes skābā krējuma
• 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
• 1 laima sula
• Šķipsniņa kajēnas piparu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Avokado, Parmezāna siers, laima sula, malti kajēnas pipari, skābais krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Virtuves kombainā vai blenderī sajauciet avokado, skābo krējumu, parmezānu, laima sulu, 1 ēdamkaroti ūdens, kajēnas piparus un 1/2 tējkarotes sāls un sablendējiet līdz gludai masai. Pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 7