Grilēts avokado
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Nākamreiz, kad iekurināsiet grilu, uzmetiet uz restes dažas avokado šķēles. Jūs būsiet pārsteigti par brīnišķīgo, dziļo, dūmakaino garšu, ko tās attīstīs. Tā ir lieliska piknika uzkoda – sātīga, veselīga un unikāla. Jūsu viesiem tā patiks! Apkaisiet grilētās avokado šķēles ar balzamiko vinegretu un pasniedziet kā uzkodu, kamēr gaļa tiek grilēta, vai kā piedevu pie grilētas gaļas.
Mēs iesakām
Recepte:
Sagrieziet ceturtdaļās sešus stingrus avokado; pārkaisiet ar sāli un pipariem un apsmērējiet ar vīnogu kauliņu eļļu. Grilējiet uz vidēji lielas uguns, apgriežot, līdz parādās grila svītras, apmēram 3 minūtes.
Blenderī sajauciet 3 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 1 tējkaroti Dižonas sinepju, 1/4 glāzes svaigu pētersīļu, 3 ķiploka daiviņas (nomizotas un sagrieztas četrās daļās), 1/2 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes melno piparu. Sablendējiet. Blenderim darbojoties, pievienojiet 6 ēdamkarotes olīveļļas un sablendējiet līdz gludai masai.
Pārlejiet avokado ar mērci un pārkaisiet ar papildu pētersīļiem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Avokado, pētersīļi, balzametiķis, ķiploks
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
