Gvakamole ar grilētu ananāsu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 219, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 8 G., holesterīns 0 mg nātrijs 389 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 219, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 8 G., holesterīns 0 mg nātrijs 389 mg cukurs 7 G.
Šīs receptes zvaigzne ir grilēts ananāss. Dāsni pārkaisīts ar čili pipariem, tas piešķir gvakamolei tropisko saldumu un dūmakainu noti, kas piešķir pikantu garšu. Ja vēlaties asāku garšu, varat atstāt sēklas uz Fresno čili pipara.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Eļļa grila režģa ieziešanai
- 1 tējkarote čili-laima garšvielas + papildus pasniegšanai
- 1 tējkarote čili pulvera
- 4 svaigu ananāsu gredzeni
- 3 nogatavojušies avokado
- 2 laimu sula
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu, kā arī veselas lapas pasniegšanai
- 1 Fresno čili pipars, sagriezts kubiņos (sēklas var izņemt, lai samazinātu karstumu)
- Tortiljas čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Ananāss, laima sula, gvakamoles mērce, Avokado, Fresno pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē labi ieeļļotu grilu vai grila pannu uz lielas uguns. Mazā bļodā sajauc čili-laima garšvielu un čili pulveri.
- Vienmērīgi apviļājiet ananāsu riņķus šajā maisījumā. Grilējiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, 3–5 minūtes no katras puses. Ļaujiet atdzist, pēc tam sagrieziet kubiņos.
- Ievietojiet divu avokado mīkstumu bļodā un saspaidiet. Atlikušo avokado sagrieziet kubiņos. Pievienojiet to bļodā, pēc tam pievienojiet laima sulu, sasmalcinātu koriandru, čili, pusi no ceptā ananasa un sāli un piparus pēc garšas.
- Pārkaisiet ar atlikušo ananasu, pārkaisiet ar čili-laima garšvielām un pāris koriandra lapām. Pasniedziet ar frī kartupeļiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
