Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Avokado, pateicoties to formai, ir unikāla uzkoda, ko bieži pasniedz bļodiņās ar iedobumiem, kuras var pildīt ar jebkuru mērci. Piemēram, meksikāņu kukurūzas un pupiņu salsa lieliski sader ar šī augļa garšu. Vispirms grilējiet avokado pusītes, līdz parādās skaists grila raksts. Pēc tam piepildiet tās ar salsu un pārlejiet ar aso mērci. Sakārtojiet pildītās pusītes uz šķīvja un pasniedziet. Tā ir garda un veselīga, bet sātīga uzkoda. Jūtieties brīvi eksperimentēt un pildīt grilētām avokado pusītēm jebkuru dārzeņu pildījumu.

Sastāvdaļas:

• 4 avokado, pārgriezti uz pusēm un bez kauliņiem
• 1/4 glāzes olīveļļas
• 0,5 ēd.k. kukurūzas un pupiņu salsa, veikalā pirktas vai paštaisītas
• Karsta mērce pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Avokado, salsas mērce, asa mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu līdz 220°C.
2. darbība
• Apsmērējiet avokado pusīšu iekšpusi ar olīveļļu. Novietojiet avokado pusītes ar griezuma pusi uz leju uz grila un cepiet 1,5 minūtes. Pagrieziet pusītes par 90 grādiem, lai izveidotu krusteniskas grila atzīmes, un cepiet vēl 1,5 minūtes.
3. darbība
• Noņemiet avokado no grila un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Katras avokado pusītes centrā ielieciet apmēram 1 pilnu ēdamkaroti salsas. Aplejiet ar aso mērci un pasniedziet.

Balsis: 1