Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Paula Dīna paceļ tradicionālo tomātu salsu jaunā līmenī ar krēmīgu avokado un sātīgām melnajām pupiņām.

Sastāvdaļas:

• 425 grami melnās pupiņas (bez šķidruma)
• 1 iepakojums (480 g) saldētu kukurūzas graudu, pēc izvēles (atkausēti)
• 2 lieli tomāti, sagriezti kubiņos (izņemiet sēklas)
• 1 nomizots un sagriezts avokado
• 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
• 1/8–1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• Sāls un pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

salsas mērce, melnās pupiņas, kukurūza, tomāti, sīpoli, Avokado, laima sula, vīna etiķis, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 7 stundām vai nakti. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus vai vēl laima sulu.
2. darbība
• Pasniedz kā uzkodu ar čipsiem. kukurūzas tortiljas, vai ar grilētām vistas krūtiņām kā pamatēdienu.

Balsis: 1