Dārzeņu burgeri ar melnajām pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Pupiņas ir lieliska alternatīva gaļai, ja runa ir par dārzeņu burgeriem. Saspaidiet konservētas melnās pupiņas ar auzu pārslām, kukurūzu, olu un tako garšvielām, izveidojiet kotletes un apcepiet karstā pannā. Ātri un vienkārši! Lai kotletes cepšanas laikā nesadalītos, noteikti vispirms tās ievietojiet ledusskapī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (425 g) konservētu melno pupiņu, noskalotas
- 1 paciņa (30 g) tako garšvielas
- 0,5 glāzes saldētas kukurūzas, neatkausēt
- 1 paciņa ātri šķīstošo auzu pārslu, bez garšas
- 1 sakulta ola
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 grauzdētas daudzgraudu maizītes
- 4 tējkarotes majonēzes
- Sasmalcināti salāti
- Gatava salsa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnās pupiņas, kukurūza, tako garšvielas, pilngraudu bulciņa, auzu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Saspaidiet pupiņas lielā bļodā vai plastmasas maisiņā, atstājot dažus gabaliņus. Pievienojiet tako garšvielas, sāli un piparus pēc garšas. Ievietojiet kukurūzu, auzas un olu. Ievietojiet ledusskapī uz 10 minūtēm, lai auzas rehidratētos.
- Uzkarsē eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Kad eļļa sāk mirdzēt, paņem ceturto daļu pupiņu maisījuma un ar karoti ieliec to pannā, viegli izklājot apli.
- Cepiet vienu pusi līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 8 minūtes; apgrieziet un cepiet otru pusi vēl 8 minūtes. Katras maizītes apakšējo pusi uzsmērējiet plānā majonēzes kārtiņā. Virsū uzlieciet salātu lapas, kotletes un salsu un pārklājiet ar maizīšu virspusēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
