Melno pupiņu un kukurūzas salāti
Balsis: 1
Laiks: 11 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Gajs Fieri šo salātu pagatavošanai nevelta daudz laika: viņš pievieno sautētus papriku, cukurzirnīšus un svaigus tomātus, un tie ir gatavi pasniegšanai gan silti, gan auksti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ausis kukurūza bez lapām
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze sagrieztu sarkano papriku
- 3/4 glāzes sagrieztu sarkano sīpolu
- 1/4 glāzes ābolu sidra etiķa
- 430 grami melnās pupiņas
- 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
- 1/2 glāzes sasmalcinātu zaļo zirnīšu
- 1 tējkarote jūras sāls
- 1 tējkarote maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, saldie pipari, sarkanais sīpols, ķiploks, melnās pupiņas, cukurzirņi, ābolu sidra etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
Grilējiet kukurūzu, bieži apgriežot, līdz tā ir apbrūnējusi, apmēram 2 minūtes. Pārvietojiet kukurūzu uz griešanas dēļa un nogrieziet graudus ar robotu nazi. - Vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns pievienojiet olīveļļu, sarkano papriku un sarkano sīpolu. Apcepiet 3 minūtes, pēc tam pievienojiet etiķi, pupiņas un kukurūzu un vāriet uz lēnas uguns 2 minūtes.
Pievienojiet ķiploku un cukurzirnīšus un vāriet vēl 1 minūti. Noņemiet no uguns, pārlieciet dziļā servēšanas traukā un pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet siltu vai aukstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
