Salāti ar arbūzu mizām un pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Salāti ar arbūzu mizām un pupiņām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 850 g konservētu melnacu pupiņu, notecinātas un noskalotas
- 1 mazs arbūzs, nomazgāts
- 1 zaļš tomāts, sagriezts kubiņos
- 1 sarkana vai oranža paprika, sagriezta kubiņos
- 1 glāze ābolu sidra etiķa
- 3/4 glāzes cukura
- 1 tējkarote smaržīgo piparu
- 1 zvaigžņu anīss
- 230 g zaļo pupiņu un/vai šķiņķa pupiņu
- 1 halapenjo pipars, plāni sagriezts
- 1/3 glāzes olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, zaļie tomāti, zaļās pupiņas, melnacainās pupiņas, halapenjo pipari, zvaigžņu anīss, smaržīgie pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet marinētas arbūzu mizasSagrieziet arbūzu četrās daļās, pēc tam ar augļu nazi sagrieziet augli šķēlēs, atstājot apmēram 4 cm mīkstuma uz mizas. Izmantojiet mīkstumu citās receptēs. Nogrieziet jebkuru cieto mizu un izmetiet. Sagrieziet mizu gabaliņos; sajauciet ar tomātu un papriku bļodā.
Vidēja izmēra katliņā sajauciet 1 glāzi ūdens, etiķi, cukuru, smaržīgos piparus, anīsu un 4 tējkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, lai izšķīdinātu cukuru, pēc tam pārlejiet arbūza mizas maisījumam. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 1 nedēļai. - Salāti ar marinētām arbūzu miziņām
Uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno pupiņas un vāri apmēram 5 minūtes. Nokāš un atdzesē bļodā ar ledusaukstu ūdeni. Nokāš, nosusina un sagriež mazos gabaliņos. - Lielā bļodā sajauciet 4 tases marinēta arbūza ar dārzeņiem, pupiņām, haricot verts, halapenjo un olīveļļu; pievienojiet sāli un piparus un samaisiet. Pārklājiet salātus ar pārtikas plēvi un pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.
Recepte salāti ar melnajām pupiņām un kukurūzu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
