Salāti ar artišokiem, pupiņām un tunci
Balsis: 5
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 340, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 4 G., holesterīns 20 mg nātrijs 780 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 340, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 4 G., holesterīns 20 mg nātrijs 780 mg cukurs 0 G.
Konservēts ēdiens var būt veselīgs, un šie salāti to apliecina. Tos ir viegli pagatavot, tie ir ļoti barojoši un garšīgi. Galvenās sastāvdaļas ir konservētas baltās pupiņas, artišoku sirdis un tuncis. Visu sajauc ar sasmalcinātiem sarkanajiem sīpoliem, selerijām un pētersīļiem un pārlej ar olīveļļu un citronu sulu. Ļaujiet salātiem atdzist ledusskapī, lai garšas sajauktos, un pasniedziet kā pamatēdienu vai uzkodu. Lai iegūtu vieglāku variantu, pasniedziet salātus uz svaigām rukolām vai, lai iegūtu kaut ko sātīgāku, pagatavojiet tos sviestmaizē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (425 g) konservētu balto pupiņu, noskalotas
- 1 bundža (425 g) konservētu artišoku siržu, notecinātas un sagrieztas četrās daļās
- 1 selerijas kāts, smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu sarkano sīpolu
- 1 bundža (170 g) konservēta tunča, nosusināta (notecināta)
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 citrona sula un miziņa
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltās pupiņas, Artišoki, tuncis, selerijas, citronu sula, pētersīļi, rukola, salātu maisījums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Viegli samaisiet un pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī 45 minūtes.
Pasniegšanas padomi
Pasniedziet salātus uz jauktu zaļumu gultas ar maizi. Vai arī novietojiet salātus un rukolu uz pārgrieztas maizītes kā sviestmaizi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
